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Alimentación

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Alimentación

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Alimentación

Flavonoides y cáncer de próstata

26/10/2005

Una dieta rica en antioxidantes flavonoides, y por tanto frutas y hortalizas es una buena defensa contra el cáncer de próstata, según un nuevo estudio desarrollado por la Case Western Reserve University (Ohio, EEUU) Este estudio confirma otros realizados previamente que asocian un elevado consumo de flavonoides presentes en las frutas y hortalizas y en [Leer más…]

Alimentación

MAPA: José Miguel Herrero destaca la importancia de la pasta en la Dieta Mediterránea

26/10/2005

25 de octubre de 2005. El Subdirector General de Industrias, Comercialización y Distribución Agroalimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, José Miguel Herrero, que inauguró ayer el III Congreso Mundial de la Pasta, que se celebra en Barcelona, del 24 al 26 de octubre, en el que participan expertos de 35 nacionalidades, destacó que [Leer más…]

Biotecnología e I+D+i

Tabaco transgénico para luchar contra el tabaquismo

25/10/2005

La compañía de biotecnología norteamericana 22nd Century Limited LLC ha desarrollado tabacos transgénicos que van desde no tener nada de nicotina a estar “enriquecidos” en nicotina con el doble de nicotina que tabaco normal. Al contrario de lo que pudiera parecer, son los cigarrillos con alto contenido en nicotina los que parece que tienen más [Leer más…]

Alimentación

Vuelve la moda de la histeria alimentaria con la gripe aviar

25/10/2005

Se ha desencadenado en estos días en la UE una nueva histeria alimentaria relacionada con la gripe aviar, debido a la aparición en Europa de focos de la variante de la enfermedad H5N1 altamente patógena para las aves, y su hipotética relación con una posible pandemia. A pesar de que no existe relación alguna entre [Leer más…]

Biotecnología e I+D+i

Autorizada la siembra de algodón doblemente transgénico en Sudáfrica

24/10/2005

Según la aprensa de Sudáfrica, Monsanto ha obtenido la autorización definitiva para la comercialización en el país de semillas de algodón de una variedad de algodón que combina simultáneamente en la misma planta dos características OMG; autoprotección contra insectos y tolerancia a herbicida. Este tipo de algodón se podrá sembrar ya en la próxima campaña. [Leer más…]

Biotecnología e I+D+i

La Comisión lanza un estudio para actualizar su estrategia sobre biotecnología

24/10/2005

La Comisión Europea, a través de su organismo de investigación Joint Research Centre (JRC) ha lanzado un estudio sobre los retos y consecuencias de la moderna biotecnología en sus aspectos, sociales y medioambientales, al objeto de actualizar en en el Consejo Europeo de 2007 su Estrategia sobre Biotecnología, que fue adoptada en 2002. Para el [Leer más…]

Biotecnología e I+D+i

APROSE: Guía 2006 de buenas prácticas en el cultivo de maíz Bt

24/10/2005

Biotecnología e I+D+i

Algodón Bt 8: Gusano rosado 0

21/10/2005

Según un estudio de la Universidad de Arizona, el algodón biotecnológico tipo Bt se lleva cultivando durante ocho años consecutivos, habiéndose logrado una reducción muy substancial del uso de pesticidas y sin que se haya aparecido ningún problema de aparición de resistencia en las plagas. La ausencia de resistencia alguna es incluso sorprendente a juicio [Leer más…]

Biotecnología e I+D+i

Método genético para evitar la eventual difusión de trasngenes

21/10/2005

Un equipo científico ha estudiado un método pata mitigar en gran parte el posible problema planteado por la difusión de transgenes a partir de plantas OMG que crezcan como espontáneas en el cultivo siguiente. El asunto se ha estudiado con colza tolerantes al glifosato a la que se ha introducido un gen de enanismo (Deltagai). [Leer más…]

Alimentación

Cerveza libre de gluten

20/10/2005

Laitilan brewery, una empresa cervecera finlandesa, ha anunciado el lanzamiento de la primera cerveza de malta libre de gluten, apta para su consumo por personas celiacas. Hasta ahora, estas personas con intolerancia al gluten solo podían consumir cervezas especiales elaboradas con trigo sarraceno y maíz La cerveza, denominada Kukko Pils tiene una cantidad de gluteina [Leer más…]

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