Alimentación
La Comisión abre una consulta sobre como combatir la obesidad en la UE
La Comisión Europea ha adoptado un “libro verde” en el que como primera medida se va a lanzar un procedimiento de consulta sobre como promover la alimentación saludable y el…
MAPA: Concedidos los premios Alimentos de España 2005
07/12/2005. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, (MAPA), ha concedido los premios "Alimentos de España", unos galardones que se convocan anualmente con la intención de premiar e incentivar a…
FAO: Consumir productos avícolas no conlleva riesgos de gripe aviar si se cocinan adecuadamente
5 de diciembre de 2005, Roma/Ginebra - El consumo de pollos y otras aves de corral no entraña riesgos si se cocinan debidamente, según afirmaron hoy en una declaración conjunta…
Vacuna contra la gastroenteritis infantil producida en la leche de conejas transgénicas
Investigadores del Instituto de Investigaciones Agrarias de Francia (INRA) y de la empresa de biotecnología Bioprotein Technologies han obtenido conejos trasngénicos que producen en su leche antigenos virales que suponen…
El arroz mejorado genéticamente para un mayor contenido en hierro tiene un gran potencial de mejorar la vida de los más pobres
Según un estudio de la Universidad de Cornell (Nueva York, EEUU) el consumo de arroz mejorado para tener un mayor contenido en hierro contribuye de forma significativa a mejorar el…
Búsqueda de carne ilegal china importada por el Reino Unido
Según el diario The Guardian, la Agencia Británica de Seguridad de los Alimentos (Foods Standards Agency; FSA) identificó el pasado mes de agosto un cargamento ilegal de carne de pollo…