La Universidad Pública de Navarra imparte un máster que forma a titulados que quieren ser especialistas en los métodos más novedosos en Biotecnología y sus aplicaciones. Este posgrado está dirigido a Ingenieros Agrónomos, Licenciados en Biología, Bioquímica, Veterinaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Farmacia y otras titulaciones afines. Además, también lo pueden cursar titulados [Leer más…]
Alimentación
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Modificando los reguladores: Perspectivas de productos biotecnológicos basados en la modificación de los factores de transcripción
Los actuales OMG que aparecieron comercialmente hace una década están basados en modificaciones de características reguladas por un solo gen, como es el caso de la tolerancia a herbicida o a insectos, que no implican manipulaciones complejas de las rutas metabólicas. Sin embargo, actualmente el mayor conocimiento del genoma de las plantas abre la posibilidad [Leer más…]
IRTA: 1ª Jornada de Desinsectación de Productos Alimenticios con CO2
Organizada por Carburos Metálicos y el IRTA, la 1ª Jornada sobre Desinsectación de Productos Alimenticios con CO2 tendrá lugar el próximo día 20 de mayo en MATGAS, centro de investigación y desarrollo de gases y materiales que la empresa Carburos Metálicos tiene ubicado en Bellaterra (Barcelona). El objetivo de esta jornada es la de asesorar [Leer más…]
FAECA exige al Gobierno que se depuren responsabilidades en la alerta sanitaria por partidas adulteradas de aceite de girasol
Sevilla, 06 de mayo de 2008. La Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias FAECA demanda al Ministerio de Sanidad que se depuren urgentemente todas las responsabilidades derivadas de la alerta sanitaria decretada por partidas adulteradas de aceite de girasol y que ponga sobre la mesa toda la información disponible y el compromiso de investigar esta [Leer más…]
FAO: Diouf elogia el compromiso de Estados Unidos
5 de mayo de 2008, Roma – “Me encuentro muy satisfecho al comprobar que las gestiones que hemos realizado con el Gobierno estadounidense para conseguir apoyo para solucionar la crisis provocada por la subida de los precios alimentarios, junto a sus consecuencias sociales y políticas, han obtenido respuesta favorable por parte del Presidente George W. [Leer más…]
“China e India traccionan sobre el agro”. Artículo de Clarín rural sobre la influencia de los gigantes asiáticos en la agricultura
Confirmadas las propiedades saludables del consumo de cebada rica en almidón resistente
El consumo de un tipo especial de cebada de grano desnudo y rico en almidón resistente tiene un gran potencial de ser un alimento saludable para el intestino, según un estudio realizado por el instituto australiano de investigación CSIRO. Este estudio, realizado en humanos, ha confirmado los resultados ya obtenidos con cerdos en estudios anteriores, [Leer más…]
Trigos mutantes para las zonas áridas africanas
Científicos del instituto de investigación agraria de Kenia (KARI), han introducido con éxito el cultivo de una variedad mutante de trigo (Njoro-BW1) adaptada a zonas áridas africanas, que hasta ahora no tenían más aprovechamiento que la alimentación del ganado. La nueva variedad es altamente productiva en las condiciones de sequía y suelos pobres que se [Leer más…]
Ebro Puleva: El importe neto de la cifra de negocios crece un 10%, hasta los €717 millones
Madrid, 5 de mayo de 2008. El Grupo Ebro Puleva ha registrado una satisfactoria evolución durante el primer trimestre del ejercicio, obteniendo un beneficio neto de €29,3 millones, ligeramente superior al obtenido en el mismo período del año anterior, y una cifra de negocios superior a los €717 millones, un 10% más que en los [Leer más…]
Posible inmunoterapia para la alergia al cacahuete en 5 años
Según un trabajo publicado en The Lancet, en 5 años podría existir una inmunoterapia disponible para tratar la alergia a los cacahuetes, una de las alergias alimentarias más comunes cuya prevalencia ha aumentado en los últimos años sin que se conozcan las causas. El futuro tratamiento de esta alergia podría consistir en un cacahuete transformado [Leer más…]