Un consumo excesivo de carnes rojas, superior a dos porciones diarias, incrementa el riesgo de padecer degeneración macular, según un estudio realizado en Australia. El consumo de carne blanca, sin…
El Consejo de Estado de China ha creado una comisión encargada de reformar el sistema nacional de seguridad de los alimentos y de elaborar una nueva normativa que será sometida…
Cesfac es una fundación que defiende los intereses del sector de la alimentación animal, su carácter riguroso e innovador le ha permitido ser una herramienta de gestión fundamental y un…
Investigadores de la Universidad de Illinois han desarrollado plantas de maíz modificadas genéticamente que son capaces de producir una mayor cantidad de masa vegetal, lo que presenta grandes ventajas para…
El Ministerio de Medio Rural (MARM) ha concedido la protección nacional transitoria a la Indicación Geográfica Protegida (IGP) “Cordero de Extremadura” y a la Denominación Geográfica Protegida (DOP) “Aceite de…
Madrid, 03 marzo de 2009.- La Fundación Alimentum presenta su nuevo portal en Internet, www.fundacionalimentum.org, en el que se recogen las numerosas iniciativas puestas en marcha por esta organización desde…
Según un reciente estudio realizado en China, un suplemento de luteína no solamente es beneficioso para la salud ocular en general, sino que además protege contra los efectos nocivos a…
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos ha publicado un folleto a todo color con su Plan Estratégico 2009/13. El Plan establece la estrategia a medio y largo plazo…
Las autoridades italianas de defensa de la competencia anunciaron la pasada semana una sanción de 12,5 millones € contra un grupo de 27 fabricantes de pasta por haber acordado precios…
Los investigadores Antonio G. Pisabarro (Catedrático de Microbiología), José Luis Lavín y José Antonio Oguiza, del grupo Genética y Microbiología de la Universidad Pública de Navarra, han participado en el…