El fraude de la falsificación de los productos agroalimentarios es un problema de creciente importancia, con un volumen económico a nivel mundial estimado en 50.000 millones de dólares anuales, según…
18 de febrero de 2009. Según se desprende de los últimos datos disponibles del Panel de Consumo del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, el consumo alimentario…
Variedades de arroz OMG modificadas para tener un alto contenido en provitamina A (el denominado “arroz dorado”) podrían estar ya disponibles para su siembra en los países asiáticos en 2011,…
17 de febrero de 2009. Los precios de todos los cereales durante el 2008 en Castilla y León han sufrido un declive muy pronunciado, ya que desde el mes de…
El VIB, Instituto de Biotecnología de Gante (Bélgica) lleva desde hace tiempo tratando de plantar un ensayo de álamos modificados genéticamente para tener una diferente composición de la madera, más…
Según un estudio realizado por la consultora Mintel en EEUU, los consumidores de alimentos kosher argumentan como principales razones para comprarlos su supuesta superior calidad y seguridad, en mayor medida…
Bayer CropScience y el Instituto Leibniz de genética vegetal e investigación agraria de Gatersleben (Alemania) han anunciado un acuerdo para la investigación y desarrollo de híbridos de colza de alto…
Un nuevo estudio realizado en Polonia sobre los efectos sobre la salud de la acrilamida en los alimentos indica que podría aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular, lo que refuerza…
17 de febrero de 2009. El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha celebrado una ronda de encuentros con las Organizaciones Agrarias (UPA, ASAJA y COAG) y…