La industria alimentaria española sigue demostrando su fortaleza como primer sector industrial del país y crece en plena crisis, situándose como uno de los motores de cambio de la economía española. Así se desprende del Informe Económico 2008 que acaba de publicar la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), en el [Leer más…]
Alimentación
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La Comisión propone medidas para potenciar el funcionamiento de los regímenes de comercialización y calidad de los alimentos
La reconstitución del nexo entre agricultores y consumidores exige una mejora de la comunicación acerca de las cualidades de los productos agrícolas. Además, los sistemas de etiquetado de calidad deben ser más asequibles e inteligibles para sus usuarios, y la política de la UE debe desplegar una mayor coherencia. Tales son las principales recomendaciones de [Leer más…]
El MARM ha presentado en un Taller de prensa las raíces históricas y las características gastronómicas de la Dieta Mediterránea
El Director General de Industrias y Mercados Alimentarios, Francisco Mombiela, presentó ayer en un Taller de Prensa las raíces históricas y las características gastronómicas de la Dieta Mediterránea, que constituye un estilo de vida común a todos los pueblos que forman la cuenca mediterránea. Durante la Jornada se ha expuesto los elementos geografícosy climatológicos, así [Leer más…]
Crean los primeros monos con el gen de la proteína verde fluorescente en su ADN
El año pasado, un equipo de investigación presentó los primeros monos transgénicos, creados para servir de modelo a la enfermedad de Huntington. Sin embargo, en estos animales el gen no estaba integrado en el propio ADN y no se transmitía a su descendencia. En el estudio publicado ahora en Nature, el equipo de Erika Sasaki, [Leer más…]
EFSA publica el resultado de la consulta pública sobre el Documento de Guía para el análisis de riesgo de plantas MG y alimentos y piensos derivados
En mayo del año pasado, el Panel de OGM de la Autoridad Europea de Seguridad de Alimentos (EFSA) adoptó un borrador del Documento Guía para el análisis de riesgo de plantas MG y alimentos y piensos derivados. La EFSA realizó una consulta del documento entre el 21 de julio y el 21 de septiembre de [Leer más…]
La Dieta Mediterránea es un patrimonio cultural que hermana a España e Italia, según Elena Espinosa
La ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino (MARM), Elena Espinosa subrayó ayer que la Dieta Mediterránea es una parte sustancial del patrimonio cultural que hermana a España e Italia, durante la intervención que hay tenido hoy en el Senado de Italia con motivo de la jornada que se ha celebrado en esta [Leer más…]
Identifican la ruta genética responsable del crecimiento de las plantas
Investigadores de la Universidad del Estado de Iowa han descubierto la ruta que regula el crecimiento en las plantas. De antemano se conocía que los esteroides promovían el crecimiento, de modo que en plantas analizadas como la Arabidopsis (planta herbácea de la familia de las brasicáceas emparentada con la mostaza), el maíz y el arroz, [Leer más…]
La FAO y la Comisión Europea asisten a 17.000 familias, 200.000 camélidos, y recuperan más de mil hectáreas de cultivos andinos en Perú y Bolivia
Con fondos de la Comisión Europea, la División de Emergencias y Rehabilitación de la FAO está llevando a cabo una asistencia de emergencia que permite sobrellevar los efectos de las bajas temperaturas a más de 17.000 familias de agricultores de subsistencia y pequeños ganaderos de camélidos americanos que habitan a más de 3.500 metros de [Leer más…]
La compra de tierras en África amenaza a los pobres
Roma/Madrid, 25 de mayo de 2009.– Las adquisiciones masivas de tierras se están incrementando en África y otros continentes, aumentando el riesgo -si no se hacen de forma correcta- de que los pobres se vean desposeídos o se les impida el acceso a la tierra, el agua y otros recursos, según indica el primer estudio [Leer más…]
Los países de América Latina y el Caribe refuerzan el crédito para apoyar el sector agrícola
El aumento en la provisión de recursos para crédito agrícola fue la principal medida que los países de América Latina y el Caribe tomaron en los meses de marzo y abril para apoyar el sector agrícola, según señala el nuevo boletín bimestral del Observatorio del Hambre, difundido por la Oficina Regional de la FAO. Las [Leer más…]