La nutrición es clave en la salud bucodental y en la salud en general. Y para resaltar ese binomio entre el consumo de verduras, frutas y hortalizas y el disponer de una boca en condiciones las baserritarras de los mercados de San Martin y La Bretxa, en Donostia, e Irún y Zarautz repartirán unos kits [Leer más…]
Alimentación
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La “guerra de precios” de los hiper eleva los márgenes comerciales de los alimentos
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) y las organizaciones de consumidores, UCE y CEACCU, denuncian que los márgenes comerciales de la cadena agroalimentaria han aumentado con la engañosa “guerra de precios“ de la gran distribución. Tal y como recoge el Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos (IPOD) publicado [Leer más…]
El sector agroalimentario español destaca por su fortaleza tanto en producción y empleo como en volumen de facturación, según Espinosa
La Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, interveno ayer en el Senado donde ha repasado las iniciativas puestas en marcha por el Gobierno en apoyo del sector agroalimentario, resaltando al mismo tiempo su fortaleza y competitividad, características que han permitido a la industria agroalimentaria conseguir una evolución positiva en producción, [Leer más…]
Los Mercados Municipales tienen un importante papel en la gestión de los alimentos frescos, según el MARM
La Secretaria General de Medio Rural del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Alicia Villauriz, ha subrayado el papel de los Mercados Municipales en la gestión de los alimentos frescos y en la variedad de productos que ofrecen, en la Clausura del VI Encuentro Nacional de Mercados Municipales Minoristas celebrado en Madrid. [Leer más…]
Definido en Francia que es un producto agrario sin OMG
El Consejo Superior de Biotecnología de Francia (HCB por sus siglas en francés) ha emitido un dictamen sobre la definición de productos sin organismos modificados genéticamente (OMG). El dictamen hace distinción según el origen del producto: – Los productos vegetales serían considerados sin OMG si contienen menos de un 0,1% de ADN transqénico. – Para [Leer más…]
Firmado un acuerdo de colaboración entre Feria de Zaragoza y APAE
Feria de Zaragoza y la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España, Apae, han firmado un acuerdo de colaboración en el que se establecen diversas actuaciones tendentes a reforzar las relaciones existentes entre los profesionales del periodismo agroalimentario y una organización líder en el sector de los certámenes vinculados al sector primario como es Feria de [Leer más…]
Nuevas normas sobre los plásticos en contacto con los alimentos
El pasado día 20 de octubre fue publicado en el DOUE el Reglamento (CE) Nº 975/2009 sobre los materiales y objetos plásticos destinados a entrar en contacto con productos alimenticios. Este reglamento es la sexta enmienda de la normativa europea de plásticos, establecida en la Directiva 2002/72/CE. La novedad que ahora se incorpora es que [Leer más…]
Las pérdidas post-cosecha agravan el hambre
Una cantidad importante de los alimentos producidos en los países en desarrollo se pierden después de la cosecha, agravando así el problema del hambre, según advirtió hoy la FAO. La Organización subrayó que con inversiones y formación adecuadas, las pérdidas de alimentos se podrían reducir en forma drástica. Las causas de las pérdidas post-cosecha, que [Leer más…]
Creado un consorcio francés para la investigación agraria
Francia acaba de lanzar Agreenium, un consorcio nacional para la agricultura, la alimentación, la sanidad animal y el medio ambiente. Cuenta con el respaldo de seis socios fundadores, los cuales tienen una gran relevancia en el ámbito de la investigación agraria y alimentaria. Dichos socios son el Instituto de Investigación Agraria (INRA), la Escuela Nacional [Leer más…]
Madrid acoge el 6º Encuentro Nacional de Mercados Municipales Minoristas
Madrid acoge desde ayer y durante hoy el 6º Encuentro Nacional de Mercados Municipales Minoristas, en el que se prevé una participación de más de 600 asistentes, entre técnicos, responsables políticos de distintas administraciones, comerciantes, y personas vinculadas con los mercados municipales procedentes de toda España. Bajo el lema “Comercio vivo. Espacio de vida”, este [Leer más…]