4,jul.’03.- El Consejo de Ministros aprobó hoy un Real Decreto por el que se aprueba la norma de calidad para la elaboración, comercialización y venta de confituras, jaleas, «marmalades» (mezcla de agua, azúcares y productos obtenidos de cítricos) y crema de castaña, con objeto de definir y fijar las condiciones y características que deben cumplir [Leer más…]

La aparición de un foco de fiebre aftosa en Libia ha llevado a la Comisión Europea a adoptar medidas temporales para prevenir la posible propagación del virus en la UE, vía los vehículos de transporte de ganado. La UE no permite la importación de animales vivos o productos de origen animal de especies susceptibles a [Leer más…]

Las antocianinas son colorantes vegetales que pueden tener una gran aplicación en la industria alimentaria, debido a su carácter natural y a su gran capacidad colorante. Las antocianinas se pueden extraer de las plantas y servir para colorear prácticamente cualquier producto alimentario, incrementando su valor comercial. El problema que existe para su uso es el [Leer más…]

Las antocianinas son colorantes vegetales que pueden tener una gran aplicación en la industria alimentaria, debido a su carácter natural y a su gran capacidad colorante. Las antocianinas se pueden extraer de las plantas y servir para colorear prácticamente cualquier producto alimentario, incrementando su valor comercial. El problema que existe para su uso es el [Leer más…]

La Confederación de Industrias Agroalimentarias de la UE, CIAA, valoró el acuerdo de la pasada semana sobre la Reforma de la PAC como un hecho positivo para el sector agroalimentario Para la CIAA, el acuerdo mejora la posición de la UE en la negociaciones de la OMC, dando el desacoplamiento de la ayudas un margen [Leer más…]