Según un estudio de la Universidad de Cleveland (EEUU), se ha descubierto un mecanismo de cómo el prión causante de la Encefalitis Espongiforme Bovina (EEB) en vacuno y de la variante de la Enfermedad Creutzfed-Jacobs (vCJD) en humanos es absorbido por el intestino y es capaz de entrar en la sangre y llegar al tejido [Leer más…]
Alimentación
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FAO: Picante solución al peligro de los elefantes para los cultivos
FAO: Reanudando la producción azucarera en Afganistán
El consumo de huevos puede favorecer la pérdida de peso y la salud ocular
La leucina, un aminoácido esencial que se encuentra en gran cantidad en el huevo, es un factor que favorece la pérdida de peso al incrementar la pérdida de grasa de los tejidos y estabilizar los niveles de glucosa en la sangre, según un trabajo publicado en el número de diciembre de la revista científica Journal [Leer más…]
MAPA: El promedio gastado en alimentación por hogar en 2003 durante las fiestas navideñas fue de 300,7 euros
17 de diciembre de 2004. El Director General de Industria Agroalimentaria y Alimentación, Jorge Santiso, y el Subdirector General de Industrias, Comercialización y Distribución Agroalimentaria, José Miguel Herrero, han presentado hoy, un informe sobre los hábitos de consumo y de la distribución en Navidad, elaborado a partir de los datos objetivos del Panel de Consumo [Leer más…]
MAPA: Elena Espinosa hace entrega de las condecoraciones al Mérito Agrario, Pesquero y Alimentario
16 de diciembre de 2004. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, en calidad de Gran Canciller de la Orden del Mérito Agrario, ha presidido el acto de entrega de las Condecoraciones a la Orden Civil del Mérito Agrario, Pesquero y Alimentario, que premia a aquellas personas que han prestado servicios eminentes o [Leer más…]
MAPA: El Director General de Alimentación ha presidido la reunión anual del Comité de seguimiento de las ayudas a la industria agroalimentaria
15 de diciembre de 2004. El Director General de Alimentación e Industria Alimentaria, Jorge Santiso, ha presidido hoy, la reunión del Comité Nacional de Coordinación y Seguimiento de las ayudas a la industria agroalimentaria cofinanciadas por el FEOGA, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y las Comunidades Autónomas (CC.AA), durante el período 2000-2006. [Leer más…]
El Polymeal, una propuesta de comida cardiosaludable que aumenta la esperanza de vida
Un artículo aparecido en el diario científico British Medical Journal (BMJ) propone el llamado “Polymeal” como una estrategia diaria de comida cardiosaludable, capaz de reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares en un 76% e incrementar la esperanza de vida de las personas, estimándose 6,6 años más de vida en hombres y 5 años en mujeres. [Leer más…]
Auchan podrá controlar el 100% de La Rinascente
La Comisión Europea ha dado el visto bueno a que la cadena de distribución Auchan (en España, Alcampo) adquiera el control total del negocio de alimentación La Rinascente. Hasta ahora, dicho negocio estaba controlado conjuntamente por Auchan y el grupo italiano IFIL. Auchan tiene varios canales de distribución, mediante supermercados de tamaño mediano y grande [Leer más…]