Varias asociaciones francesas de lucha contra el alcoholismo y defensa de la salud pública han denunciado la influencia del “lobby “ del sector vitivinícola en cuanto a la prioridad de…
El FDA (Food and Drugs Administration), el organismo encargado de la seguridad de los alimentos en EEUU ha denegado la posibilidad de que los fabricantes de productos que contengan tomate…
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Empresa Nacional MERCASA, ponen en marcha, a partir de esta misma semana, un nuevo sistema de información sobre la evolución de…
Lugo acogerá entre los días 24 y 27 de noviembre un simposio internacional sobre centros tecnológicos agrolimentarios cuyo programa ha sido presentado este viernes en el Salón de Plenos del…
El Gobierno de Navarra, a través del Instituto de Calidad Agroalimentaria de Navarra –ICAN-, participa en la nueva feria de alimentación “Barcelona Degusta”, que se celebra en la Ciudad Condal…
Suecia será el primer país de la UE donde se podrán etiquetar los alimentos por su bajo índice glicémico, como un reclamo de alimento saludable. El índice glicémico indica la…
La Comisión Europea ha publicado la encuesta toxicológica de residuos de pesticidas en alimentos, correspondiente al año 2003. Lo más destacable es que disminuye ligeramente respecto al año anterior el…
El vinagre y los productos que lo contienen ayuda a reducir el apetito, y por tanto puede ser un instrumento en las dietas para perder peso, según un estudio de…