Una dieta equilibrada y baja en calorías protege de las enfermedades cardiovasculares, según un estudio de la Universidad de Washington, que ha observado mediante ultrasonidos que los corazones de las personas con dietas con bajas calorías son más elásticos que las personas de su misma edad y sexo con dietas más convencionales. Se trata del [Leer más…]

La Comisión Europea ha puesto en marcha una investigación detallada para determinar si una serie de ayudas concedidas por la Generalidad de Cataluña a Chupa Chups S.A., productor español de pirulís y otras golosinas, incluido un préstamo de 35 millones de euros, son compatibles con las normas sobre ayudas estatales del Tratado CE. La Comisión [Leer más…]

Una decena de municipios de Girona promocionarán sus ferias de productos fruto del cultivo de la tierra en FIRAGRI. El ayuntamiento de Figueres ha invitado a asistir a FIRAGRI a los municipios de Girona que organizan ferias de productos de la tierra, ya que el certamen agrícola está dedicado a la gente que trabaja la [Leer más…]

Según el New York Times, el gran auge del bioetanol en EEUU está representando un importante crecimiento de la demanda de maíz, lo que supone una nueva salida comercial y un aumento de los precios del producto. Sin embargo, para algunos expertos en seguridad alimentaria el incremento de los biocarburantes a partir de materia prima [Leer más…]

La Comisión Europea ha presentado cuatro propuestas de reglamento en relación con la calidad de los alimentos. Dos son propuestas en relación con la agricultura ecológica, las cuales modificarían a las existentes. Las otras dos reemplazarían la actual normativa sobre Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETG) y sobre Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) y Denominaciones de Origen Protegidas [Leer más…]

Investigadores del Instituto francés de Investigaciones Agrarias (INRA) han puesto a punto una estrategia nutricional destinada a prevenir la degradación de los músculos causada por la vejez, basada en un aumento del contenido del aminoácido leucina en la dieta. El músculo se degrada y se repara normalmente manteniendo un equilibrio, que se rompe normalmente a [Leer más…]

Pamplona, 23 de enero de 2006 – La Comisión Europea ha resuelto positivamente la concesión de 1.173.978 euros a la Asociación para la Promoción y Defensa de la Calidad y Seguridad Alimentaria (Prodecasa) para que ponga en marcha el programa destinado a aumentar el conocimiento, identificación y consumo de productos agroalimentarios navarros amparados en sistemas [Leer más…]