En abril de 2003, la Comisión permitió que los rumiantes en producción ecológica pudieran ser alimentados con vitaminas A, D y E de síntesis, de forma transitoria hasta el 31 de diciembre de 2005. Con anterioridad, se exigía que dichas vitaminas se obtuvieran a través de la dieta. No obstante, la Comisión es consciente de [Leer más…]
Alimentación
Prorrogado el permiso para la utilización de ciertas vitaminas de síntesis en la producción ecológica de rumiantes
FAO: Ayuda a los pequeños Estados insulares para alcanzar los Objetivos del Milenio
MAPARegulado el procedimiento interno de oposición a las solicitudes de inscripción de denominaciones de origen e indicaciones geográficas en el Registro comunitario
El Consejo de Ministros aprobó el pasado viernes el Real Decreto que regula el procedimiento para la tramitación de las solicitudes de inscripción en el Registro comunitario de las denominaciones de origen protegidas y de las indicaciones geográficas protegidas, incorporando la regulación del procedimiento de oposición. Desde la publicación del Real Decreto 1643/1999 se ha [Leer más…]
Navarra participa en el VII congreso “Lo mejor de la Gastronomía”, que se celebra en San Sebastián
El Gobierno de Navarra, a través del Instituto de Calidad Agroalimentaria de Navarra –ICAN-, participa en el VII congreso “Lo mejor de la gastronomía, que se celebra hasta hoy en el Kursaal de San Sebastián, y en el que se están dando cita los mejores cocineros del panorama internacional. Navarra, que acude a esta muestra [Leer más…]
Proyecto europeo sobre bases de datos de composición de los alimentos
El pasado mes de octubre se presentó en Londres un proyecto científico de 5 años financiado por la UE, consistente en una base de datos sobre la composición de los alimentos. El proyecto, denominado Eurofir tiene los siguientes objetivos estratégicos: – Recopilar recursos en bases de datos sobre composición de los alimentos en Europa para [Leer más…]
La alimentación, factor clave en la prevención del cáncer
Más de una tercera parte de los casos de cáncer están relacionados con factores de riesgo modificables, entre los que destacan la alimentación y la obesidad, según un estudio de la Universidad de Harvard publicado en la revista científica británica The Lancet. 2,43 millones de personas, un 35% de las que murieron de cáncer en [Leer más…]
Informe sobre la inseguridad alimentaria en EEUUU
Según un informe del Departamento de Agricultura de EEUU sobre seguridad alimentaria en los hogares norteamericanos, 38,2 millones de personas tienen en Estados Unidos problemas de hambre o inseguridad alimentaria; habiendo aumentado este porcentaje en un 43% en los últimos cinco años. Según este estudio, que ha sido completado por Centro del Hambre y la [Leer más…]