Alimentación
Unos pocos kilos de más pueden ser beneficiosos en las personas mayores
Un ligero sobrepeso en la edad avanzada puede ser más saludable que mantenerse estrictamente en línea, según un estudio de la Universidad de California, en el que se observa una…
Efecto protector del selenio frente al desarrollo del cáncer
Una dieta rica en selenio, un mineral esencial en la laimentación que actúa como un antioxidante, puede reducir la incidencia de determinados tipos de cáncer, especialmente los de tipo hepático,…
Más evidencias de las propiedades saludables del consumo de brécol y coliflor
Según un reciente estudio de la Universidad de New Jersey (Rutgers) el consumo de determinadas hortalizas, y en particular del brécol y la coliflor reducen el riesgo de padecer determinados…
5 hechos sorprendentes sobre la desnutrición infantil que deberían cambiar las prioridades de la ayuda a los países en desarrollo
Según un artículo de opinión del Jefe de Nutrición de la UNICEF, Rainer Gross, publicado en la revista médica británica “The Lancet”, existen cinco hechos sorprendentes sobre el hambre y…
Mayor incidencia de la obesidad en los adolescentes de familias más pobres en EEUU
Según un reciente estudio realizado en EEUU, el riesgo de padecer obesidad en los adolescentes es mayor en las familias más pobres, en la que la incidencia de la obesidad…
Dimisión de Louise O. Fresco, con críticas para el director general de la FAO
Louise O. Fresco, hasta ahora asistente del Director General de la FAO, y uno de los funcionarios más conocidos y carismáticos de la organización, ha dimitido de su cargo, a…