Investigadores de la Universidad de Lund (Suecia) han realizado un estudio en animales de laboratorio a los que se ha sometido a una dieta rica en grasas, observando su efecto en cuanto a la memoria y otras funciones cerebrales. Los resultados muestran efectos negativos de la alimentación grasa sobre el hipocampo y la memoria El [Leer más…]

La semana pasada tuvo lugar en Mombasa (Kenia) una reunión de científicos, políticos y líderes africanos sobre la biofortificación de los cultivos, una técnica que tiene un gran potencial para mejorar la vida de los africanos, especialmente los más desfavorecidos. Una gran parte de los habitantes de África tiene una dieta muy desequilibrada, basada en [Leer más…]

El consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Javier Echarte Echarte, visita hoy miércoles, día 10, el XX Salón Internacional del Club de Gourmets, que se celebra desde ayer y hasta el próximo día 11 en los Pabellones Cristal, Arena y Satélite de la Casa de Campo Madrid. Está previsto que el consejero llegue al stand [Leer más…]

Un estudio de la Universidad de Carolina del Norte ha identificado las substancias que contiene el pomelo que hacen que pueda interactuar de forma peligrosa con determinados medicamentos. El hecho de que el pomelo interfiere con algunos fármacos, especialmente los relacionados con reducción de la presión arterial y el colesterol, se conoce desde hace años. [Leer más…]

viernes, 05 mayo 2006. El Gobierno de Navarra, a través del Instituto de Calidad Agroalimentaria de Navarra –ICAN- organiza la participación de la Comunidad Foral en el XX Salón Interncional del Club de Gourmets, que se celebrará en los Pabellones Cristal, Arena y Satélite de la Casa de Campo Madrid entre los días 8 y [Leer más…]

diferentes partes de la cadena de distribución comercial en los productos ganaderos valencianos a costa del esfuerzo de los productores. La Unió señala que esta práctica no es exclusiva en las producciones de frutas y hortalizas que viene denunciándose durante los últimos años. La Unió indica que el margen medio que se aplica a las [Leer más…]

5 de mayo de 2006. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa inaugurará el próximo lunes, el XX Salón Internacional del Club de Gourmets, que se celebra en los pabellones Cristal, Madrid Arena y Satélite, de la Casa de Campo de Madrid desde el día 8 hasta el 11 de mayo. El MAPA [Leer más…]