Alimentación

Zaragoza, 13 marzo de 2009.- Una apuesta decidida por los alimentos de calidad y la aplicación de la tecnología en el proceso de producción. Éstos han sido los mensajes con los que llegaron a su fin los certámenes que desde el pasado martes, 10 de marzo, han protagonizado la actividad en los pabellones de Feria [Leer más…]

La Directiva 2007/19/CE de la Comisión, que modifica por cuarta vez la Directiva 2002/72/CE relativa a los materiales y objetos plásticos destinados a entrar en contacto con productos alimenticios, transpuesta a nuestro ordenamiento jurídico mediante Real Decreto 866/2008, de 23 de mayo de 2008, dispone que los Estados Miembros deberán prohibir, a partir del 1 [Leer más…]

La Dirección General de Agricultura y de Desarrollo Rural de la Comisión Europea ha publicado el resumen de 560 opiniones enviadas por organizaciones, administraciones y habitantes de los Estados miembro en respuesta a la consulta abierta sobre el Libro verde de la política de calidad de los productos agrarios. En base a los resultados de [Leer más…]

Madrid, 12 de marzo de 2009. El secretario de Estado de Medio Rural y Agua, Josep Puxeu, se ha comprometido a desarrollar la propuesta de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) de implementar un código de buenas prácticas comerciales en el marco de la futura Ley Agroalimentaria, para resolver la terrible situación de [Leer más…]

12 de marzo de 2009. Los ministros de Agricultura de la Unión Europea han comenzado a analizar en Praga el “Futuro de la política de calidad de los productos agrarios” en una Conferencia de Alto Nivel a la que asiste la ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa. En el encuentro [Leer más…]

El Parlamento Europeo ha aprobado en el Plenario que termina hoy en Estrasbrugo, el Informe sobre la garantía de los productos alimentarios: armonización o reconocimiento mutuo de normas, que incluye varias enmiendas demandadas históricamente por Cooperativas Agro-alimentarias y que fueron presentadas por las europarlamentarias españolas en Comisión de Agricultura. Este Informe reconoce la importancia del [Leer más…]

12 de marzo de 2009.- La Asociación de Industrias de la Carne de España (AICE) celebró la Jornada informativa empresarial sobre “Apertura y acceso a mercados exteriores en el sector cárnico”, en la Estación Tecnológica de la Carne de Castilla y León de Guijuelo (Salamanca), en colaboración con la Asociación de Industrias de la Carne [Leer más…]

Según un estudio de la Universidad de Iowa, la sal podría actuar como una sustancia antidepresiva mejorando el ánimo, lo que podría ser una de las razones que explicasen la tendencia a consumir sal en exceso, como sucede en los países desarrollados. En el estudio, realizado con ratones de laboratorio se ha visto que los [Leer más…]

Las comidas familiares regulares hacen que los adolescentes tengan mejores hábitos alimentarios, según un estudio de la Universidad de Minnesota en el que se han analizado la evolución de los hábitos determinantes de la dieta y el peso corporal en una gran muestra de adolescentes de 303 chicos y 374 chicas, durante cinco años. Las [Leer más…]

El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria de la UE ha aprobado la utilización en los alimentos de la formulación de BASF denominada LycoVit®, lo que supone la luz verde para el uso de este producto, solamente a falta de la adopción formal por parte de la Comisión Europea. Se trata de licopeno sintético, que [Leer más…]