La resistencia a los antibióticos en las bacterias Salmonella y Campylobacter sigue siendo alta, según un informe publicado por el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC) y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). La campilobacteriosis fue la zoonosis más notificada en la UE en 2020 y la causa más frecuente de enfermedades transmitidas por los [Leer más…]
Alimentación
Más del 90 % de empresas y productos galardonados en los premios artesanos alimentarios 2022 pertenecen a Tierra de Sabor
El viceconsejero de Desarrollo Rural y director general del Instituto Tecnológico Agrario en funciones, Jorge Llorente, ha participado en la entrega de los Premios Artesanos del Año 2022, celebrada ayer en Valladolid. Durante el acto, Llorente ha manifestado que “si algo caracteriza a Castilla y León es la excelente calidad de sus productos alimentarios y [Leer más…]
Competencia investiga posibles prácticas anticompetitivas en el suministro de alimentos a colectividades dependientes de organismos públicos
La CNMC investiga posibles prácticas anticompetitivas que consistirían en la coordinación entre varias empresas para la presentación de ofertas económicas en determinadas licitaciones convocadas para el suministro de alimentos a colectividades dependientes de organismos públicos. Los días 22 y 23 de marzo de 2022 se han inspeccionado las sedes de varias empresas que operan en [Leer más…]
FIAB elige ocho productos innovadores que concursarán en Ecotrophelia España 2022
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha seleccionado a los ocho equipos finalistas que participarán en los Premios Ecotrophelia España 2022. Este concurso, que cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), premia el talento emprendedor y la capacidad innovadora de jóvenes estudiantes del sector a través [Leer más…]
La mitad de la industria alimentaria de CyL se ubica en municipios de menos de 5.000 hab.
Prácticamente la mitad de las industrias alimentarias asociadas a Vitartis (Asociación de la industria alimentaria de Castilla y León) tienen su sede en localidades con menos de 5.000 habitantes y emplean a 3.150 personas, según ha informado el presidente de la Asociación, Pedro Ruiz Aragoneses, ante la Asamblea General, que se reunió ayer en sede [Leer más…]
Consumo introduce medidas excepcionales y temporales en el etiquetado
El Ministerio de Consumo ha elaborado una nota informativa sobre medidas excepcionales y temporales de etiquetado, a los efectos de garantizar tanto el abastecimiento adecuado de aceites vegetales como la información debida a las personas consumidoras, como consecuencia de la situación provocada por la invasión de Ucrania por parte de Rusia. Se entienden que están [Leer más…]
Cuando suba el pan, mira hacia el campo
La invasión del ejército ruso al estado soberano de Ucrania va a transformar nuestro mundo. Mientras algunos pensadores ven esta guerra como el evento que desata todas las rupturas geopolíticas y económicas latentes, los europeos empezamos a sentir los efectos comerciales de esta absurda guerra que ya se ha cobrado la vida de cientos de [Leer más…]
La industria de alimentación y bebidas reclama contundencia contra los piquetes ilegales
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) reclama al Gobierno coordinación y contundencia frente a los piquetes que están actuando de manera violenta e ilegal con motivo de la huelga de transportes. Estas actuaciones descontroladas están generando graves desperfectos en distintos puntos de España, impidiendo el normal funcionamiento de la cadena alimentaria [Leer más…]
Aceite de girasol: FACUA denuncia a otros cinco supermercados e hipermercados por limitar la compra
FACUA-Consumidores en Acción ha denunciado a otras cinco cadenas de supermercados e hipermercados por limitar a los consumidores el número de unidades de aceite de girasol que pueden adquirir en cada compra. Los establecimientos son Lidl, Carrefour, El Corte Inglés, Hipercor y Gadis, que han sido denunciados ante las autoridades competentes en materia de comercio [Leer más…]
La guerra de Ucrania también impacta en el mercado de los palés
La guerra en Ucrania y las sanciones de la UE contra Rusia y Bielorrusia tendrán un impacto significativo en el mercado europeo de palés. La producción de europalés EPAL está actualmente suspendida en muchas fábricas de Ucrania debido a la guerra. Además, la madera para embalaje y tarimas casi no se exporta actualmente de Ucrania a [Leer más…]