Entregados los Premios Alimentos de España
El ministro de Agricultura en funciones Luis Planas presidió ayer la gala de entrega de los Premios Alimentos de España, que se celebró en el Teatro Real. El premio extraordinario…
Alimentación
Bruselas fija nuevos límites reducidos para los nitritos y nitratos como aditivos alimentarios
La Comisión Europea está fijando nuevos límites para el uso de nitritos y nitratos como aditivos alimentarios. Estos nuevos límites, significativamente reducidos, protegen contra bacterias patógenas (p. ej., Listeria, Salmonella,…
La Junta de Castilla y León apoya la presencia de 32 empresas en Anuga
El viceconsejero de Economía y Competitividad, Carlos Martín Tobalina, ha visitado a las 32 empresas de Castilla y León presentes en la 37ª feria internacional ANUGA, que se celebra en…
Tierra de Sabor, protagonista en Fruit Attraction
256 metros cuadrados, 5 denominaciones de calidad y más de medio centenar de empresas castellanas y leonesas. Esa es la representación de Castilla y León en Fruit Attraction, la feria…
Cocinar es un acto político (X. Iraola)
Acabo de volver de un micro-viaje a Londres donde un grupo de gentes del sector primario, entre los que estaba el propio diputado foral Xabier Arruti y parte de su…
Ya se han encarecido el 49% de los alimentos con el IVA rebajado
FACUA-Consumidores en Acción ha realizado en septiembre un nuevo seguimiento sobre la evolución de casi un millar de alimentos afectados por la rebaja del IVA en ocho grandes cadenas de…
Las bolsas compostables podrían ser más tóxicas que las de plástico convencional
Un estudio liderado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha analizado la toxicidad de bolsas de plástico compostables, bolsas de plástico convencional y otras de plástico reciclado…
CCOO firma el Convenio Estatal de Aguas Envasadas con un incremento que podría alcanzar el 13% hasta 2025
CCOO de Industria ha firmado esta semana el Convenio Colectivo Estatal de Aguas Envasadas. El acuerdo alcanzado, que tendrá vigencia hasta finales de 2025, con un incremento salarial mínimo de…
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Andalucía se postula como presidenta de la Asociación europea de Denominaciones de Origen
La consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Carmen Crespo, se ha reunido en Bruselas con la responsable de Políticas de Calidad de la Asociación Europea de Denominaciones de…
Más de la mitad del desperdicio alimentario es generado en los hogares
El 53% de los residuos alimentarios son generados por los hogares, seguidos por el sector de la transformación y la fabricación (20%), según recoge la propuesta de directiva al Parlamento…