¿Cuánta pasta se produce en la UE?
En 2022, se produjeron en la UE 6,1 millones de toneladas de pasta, por un valor de 7.800 millones de euros, 1,0 millón de toneladas (20%) más que hace cinco años (5,1 millones en…
Alimentación
ALIBETOPÍAS 2023 reivindica la innovación como respuesta a los desafíos globales
Profesionales del sector de alimentación y bebidas se reunieron ayer en Madrid para exponer y debatir sobre los principales avances en innovación que la industria está llevando a cabo en…
Acuerdo político en Bruselas para sacar adelante el nuevo reglamento de indicaciones geográficas
Bajo la Presidencia española del Consejo de la Unión Europea (UE), el trílogo (Parlamento Europeo, Comisión Europea y Consejo) ha llegado a un acuerdo sobre la propuesta del nuevo reglamento…
Los europarlamentarios votan nuevas normas para reducir el embalaje de los alimentos
Ayer, los eurodiputados de la Comisión de Medio Ambiente del Parlamento Europeo (PE) adoptaron por 56 votos a favor, 23 en contra y 5 abstenciones su posición sobre una propuesta de reglamento…
XXII Jornadas Buscasetas-Tierra de Sabor
150 establecimientos, 7 Estrellas Michelín, y más de 500 recetas de tapas y menús centradas en la gran variedad de hongos que cada año se recolectan en Castilla y León.…
Facebook financió en secreto al entramado internacional de la OCU tras retirarle 4 demandas millonarias denuncia Facua
Facebook financió en secreto al entramado internacional del que forma parte la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) tras retirarle cuatro demandas multimillonarias presentadas en España, Italia, Bélgica y Portugal…
FIAB abre el plazo de inscripción a los 15º Premios Ecotrophelia España
La Federación Española de Industrias de Alimentación ha abierto la convocatoria para los Premios Ecotrophelia España 2024, que cuentan con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).…
¿Cuánto estamos dispuestos a pagar por comer una hamburguesa de carne de vacuno cultivada?
A medida que se van desarrollando avances tecnológicos en los procesos de producción de carne cultivada, esta nueva fuente de proteína alternativa puede tener cada vez más protagonismo en la…
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Hasta 100 personas investigadas en España en una macroperación internacional contra el fraude alimentario
En el marco de la operación OPSON XII contra el fraude alimentario, la Guardia Civil ha detenido en nuestro país a 13 personas e investiga a otras 87 por estos…
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La importancia del wifi para nuestra alimentación
Eres más triste que el frigorífico de un piso de estudiantes era la expresión típica que se utilizaba antiguamente para referirse al “alegre” de la cuadrilla y al parecer, no…