El Director General de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, ha resaltado el carácter pionero y novedoso de la Ley de de mejora de la cadena alimentaria, “porque no hay otra igual en otros países de la Unión Europea, y se adelanta incluso a las previsiones contempladas en [Leer más…]
Alimentación
La FAO colaborará con La Vía Campesina, el mayor movimiento de pequeños productores de alimentos del mundo
El Director General de la FAO, José Graziano da Silva, y la Coordinadora General de La Vía Campesina, Elizabeth Mpofu, han formalizado hoy el marco institucional para la relación entre ambas instituciones y han definido las propuestas de colaboración en áreas de interés común. El acuerdo marca un hito en las relaciones de la FAO [Leer más…]
La Junta de Castilla y León traslada a los trabajadores de Panrico la necesidad de negociar con la dirección y ofrece apoyo financiero para mantener la fábrica
La nueva dirección de esta sociedad ha presentado preconcurso de acreedores y ha anunciado un plan de ajuste laboral para 1.914 empleados de toda España. Ante este anuncio la consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, ha mantenido este pasado lunes una reunión con el consejero delegado, Carlos Gila. En la reunión de hoy con [Leer más…]
Finaliza el proceso electoral en el Consejo Regulador de la IGP Pan de Payés Catalán
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Pan de Payés Catalán es la IGP catalana más reciente, y fue definitivamente reconocida e inscrita en el registro europeo de denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas el 20 de febrero de 2013. El pasado 28 de junio se inició el primer procedimiento electoral para elegir los órganos de [Leer más…]
Cataluña y País Vasco hacen frente común ante el Estado en defensa de un modelo comercial propio
Frente común de los gobiernos catalán y vasco ante el Estado en defensa de su modelo comercial. Ayer se formalizó la Declaración de Barcelona, un manifiesto que defiende un modelo de comercio de proximidad y en equilibrio con los distintos formatos de distribución, que pone en evidencia el desacuerdo de ambos gobiernos con la regulación [Leer más…]
La CNC se integra en la nueva la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia
Desde ayer, la Comisión Nacional de la Competencia (CNC) ha dejado de existir como tal, ya que se ha integrado en la recién constituida Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC), donde pasa a ser una Dirección dentro del nuevo organismo. La Dirección de Competencia de la CNMC va a ser la unidad [Leer más…]
Los Ministros de 30 países se reúnen para debatir sobre los altibajos de los precios mundiales de los alimentos
Los problemas de los precios mundiales de los alimentos no han terminado, a pesar del momento actual de calma que viven los mercados, aseguró el Director General de la FAO, José Graziano da Silva, al intervenir hoy en una reunión ministerial sobre los precios internacionales de los alimentos en presencia de una treintena de ministros [Leer más…]
Marcas blancas: ¿de camino hacia el pienso compuesto para humanos?
Mientras que los que producimos alimentos estamos haciendo un verdadero esfuerzo por mejorar las técnicas de producción y de elaboración con el fin de garantizarle al consumidor mejor calidad, a la vez que intentamos conseguir para nosotros, una digna retribución como profesionales de la agricultura y la ganadería; hay una parte de la agroindustria y [Leer más…]
El Índice de precios de los alimentos de la FAO cayó por quinto mes consecutivo en septiembre
El Índice de precios de los alimentos de la FAO cayó por quinto mes consecutivo en septiembre, lastrado por una fuerte caída en los precios internacionales de los cereales. Por el contrario, los precios de los productos lácteos, aceites, carne y azúcar aumentaron ligeramente. El Índice, que mide la evolución mensual de los precios internacionales [Leer más…]
Base de datos de límites máximos de contaminantes
Los límites máximos de contaminantes y otros parámetros de interés sanitario se encuentran publicados en distintos documentos legales de ámbito nacional y de la Unión Europea.. La Agencia Española de Seguridad de los Alimentos (AESAN), para facilitar su búsqueda, ha elaborado una base de datos que proporciona tablas con información actualizada y literal, tal y [Leer más…]