Alimentación

La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía ha fallado los premios de ‘Agricultura y Pesca 2013’; unos galardones que se entregan anualmente con los que la Administración andaluza reconoce el esfuerzo, el trabajo y el espíritu innovador de empresas, entidades, profesionales y ciudadanos destacados en los sectores agrícola, ganadero, pesquero y agroalimentario de [Leer más…]

El desperdicio de alimentos supone un uso ineficiente de recursos, agua y energía desde el punto de vista medioambiental. Desde hace años, y en línea con su objetivo de avanzar hacia una industria de alimentación y bebidas más sostenible, el sector tiene entre sus prioridades la eficiencia en el uso de recursos, ya que un [Leer más…]

El director de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), José Miguel Herrero, mantuvo ayer una reunión con representantes de las Comunidades Autónomas para la puesta en común de los aspectos relativos al control de la aplicación de la Ley de Medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria. Durante el encuentro, celebrado [Leer más…]

Como parte de su firme compromiso con el medio ambiente, la industria de alimentación y bebidas vuelca sus esfuerzos en mejorar la gestión de los residuos que produce para reducir lo posible el impacto ambiental de los mismos. Actualmente, la mayoría de los residuos generados por este sector son residuos de envase (papel y cartón, [Leer más…]

Impulsado por Anna Bach, doctora en salud pública experta en Dieta Mediterránea, se ha creado el primer Inventario de la Dieta Mediterránea (IDIME). Coordinado por la Fundación Dieta Mediterránea, tiene el objetivo de recoger y salvaguardar todos aquellos aspectos y manifestaciones sociales que conforman la Dieta Mediterránea en el territorio español, reconocida por la UNESCO [Leer más…]

La Asociación Valor Ecológico-Ecovalia convocó el pasado 5 de Junio en el IFAPA de Córdoba a 41 expertos en distintos campos del sector ecológico y procedentes de las Comunidades Autónomas de Andalucía, Castilla-La Mancha, Extremadura y Murcia para evaluar la propuesta del borrador del nuevo Reglamento Europeo para la producción ecológica propuesto por la Comisión [Leer más…]

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) ha presentado los 5 retos ambientales a los que se enfrenta el sector en el horizonte 2020. La presentación ha tenido lugar el congreso que estos días ha organizado la FIAB en el marco del ENVIFOOD Meeting Point, primer punto de encuentro entre empresas [Leer más…]

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) revela que la Unión Europea pretende prohibir la coexistencia de producción ecológica y convencional en una misma explotación, tal y como recoge la propuesta de Reglamento sobre producción ecológica y etiquetado que la Comisión Europea presentó el pasado mes de marzo. El Área de Agricultura Ecológica [Leer más…]

La Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha publicó ayer en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha la resolución por la que se convocan los ‘Premios Gran Selección 2014’, galardones que distinguen a los mejores alimentos de nuestra comunidad autónoma y que cumplen en esta edición su 25 aniversario. Los premios reconocen a 11 productos diferentes: [Leer más…]

El comercio minorista en España ahorrará más de 200 millones de euros gracias a los nuevos límites que el Gobierno va a establecer para las comisiones interbancarias por el pago con tarjeta. Con esta medida, España liderará la aplicación del nuevo Reglamento comunitario para las tasas de intercambio que ha sido aprobado ya por el [Leer más…]