Alimentación

El Ministerio de Agricultura publicó ayer en el Boletín Oficial del Estado (BOE) un extracto de la orden por la que se convoca el Premio “Alimentos de España 2024”. La edición de este año incluye las siguientes modalidades: Industria Alimentaria, Innovación, Iniciativa Emprendedora, Producción Ecológica, Internacionalización Alimentaria, Producción de la Pesca y la Acuicultura, Comunicación, [Leer más…]

La top-1 de la distribución española en 2023 fue Mercadona con un cuota del 26,2%, que es además, la que más crece con respecto a 2022. Le sigue Carrefour con un 9,9% y Lidl con un 6,4%. Esta última es la segunda que más crece. Estas tres cadenas aglutinan el 42,5%. Si sumamos a las [Leer más…]

Los eurodiputados de la Comisión de Medio Ambiente se han mostrado más exigentes que la Comisión Europea en relación con los objetivos más ambiciosos de reducción del desperdicio de alimentos. Adoptaron el miércoles su posición sobre la propuesta de revisión de la Directiva marco sobre residuos por 72 votos a favor, ninguno en contra y tres abstenciones. [Leer más…]

El Índice de Precios al Consumo (IPC) de la alimentación fue el que más creció, de media, durante 2023, con una tasa del 11,7 %. Ese porcentaje fue más alto para los alimentos elaborados (13,3 %) y menor para los frescos (9,3 %). La fotografía a final del año arroja una subida interanual del IPC [Leer más…]

3 de cada 4 familias españolas se han visto obligadas a reducir su gasto en productos y servicios de diversa índole para poder hacer frente a la subida de los precios de los alimentos. Se trata de uno de los datos que arroja una encuesta realizada por FACUA-Consumidores en Acción a más de 3.000 consumidores. [Leer más…]

8 de cada 10 consumidores consideran que la rebaja del IVA en alimentos básicos y la prohibición de subir márgenes de beneficio aprobadas por el Gobierno han sido ineficaces, según una encuesta realizada por FACUA-Consumidores en Acción. A la pregunta ¿Consideras que la bajada del IVA en ciertos alimentos básicos y la prohibición de subir márgenes [Leer más…]

La cadena de valor del envase está comprometida con un mayor impulso al modelo de economía circular puesto en marcha en Europa hace casi una década, para que en 2030 todos los envases puestos en el mercado sean reciclables y sus residuos sean adecuadamente reciclados y tratados. Así mismo, están comprometidos a introducir avances reales en la prevención y [Leer más…]

FACUA-Consumidores en Acción ha realizado un estudio sobre la evolución del precio de los alimentos afectados por la rebaja del IVA durante el último año. En este análisis se ha comparado el precio que tenían una treintena de categorías de alimentos en enero de 2023, ya con el descuento aplicado, y el que tienen en [Leer más…]

La excelencia de los productos de Castilla y León y la gran labor de los chefs de la Comunidad como “embajadores” de los mismos. El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Gerardo Dueñas, ha ensalzado hoy ambos valores, durante su visita a Madrid Fusión, “el escaparate del mundo profesional de la gastronomía a nivel [Leer más…]

Esta semana se celebra la gran feria internacional de turismo FITUR en Madrid. Dada la potencia del turismo en nuestro estado, el evento es una cita imprescindible para todos aquellos que, directa o indirectamente, viven o quieren vivir del turismo. Por allí, a semejanza de las pasarelas de moda, habidos de glamur y flashes de [Leer más…]