El sector vitivinícola de la comarca de Utiel-Requena ha detectado en los últimos días una reactivación de movimientos de compra-venta de vino, aunque a precios en origen a la baja, cada vez más por debajo del umbral de rentabilidad. Pese a ello, a estas alturas de la campaña AVA-ASAJA denuncia que tan sólo el 15-20% [Leer más…]

La organización profesional agraria La Unión denuncia que el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino puede perder 32 millones de euros de los recursos europeos para el sector vitivinícola español y le reclama que aproveche esos recursos para aplicar medidas urgentes, como la destilación de crisis, que necesita el sector para hacer [Leer más…]

El Presidente de la Conferencia Española de Consejos Reguladores de Denominaciones de Origen Vitivinícolas (CECRV), Fernando Prieto, presentó ayer miércoles una petición* oficial a la Comisión Europea para evitar que se aprueben las medidas enológicas del Reglamente 479/2008/CE que afectarían a la identidad del vino rosado. Dicha petición la formulan las confederaciones de vinos de [Leer más…]

Se estima que la facturación de vino por parte del sector HORECA supera los 5.600 millones de euros, que corresponden casi en su totalidad a las categorías de bares y establecimientos de bebidas y restaurantes. El Subdirector General de Estructura de la Cadena Alimentaria del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, José [Leer más…]

La Consejería de Agricultura y Pesca respalda a través del distintivo de Calidad Certificada la presencia de los vinos de Jerez en la semifinal del XVIII concurso nacional ‘Nariz de Oro’, que se celebró ayer en Valencia. Más de 70 sumilleres, procedentes en su mayoría de la Comunidadvalenciana, participan en el evento organizado por la [Leer más…]

El Presidente de la Conferencia Española de Consejos Reguladores de Denominaciones de Origen Vitivinícolas (CECRV), Fernando Prieto, acompañado por el secretario general de la CECRV, José Alfonso Sierra y el presidente de la DO Utiel-Requena, Vicente Pérez, participaron ayer en una rueda de prensa en Bruselas que ha tenido como objetivo defender los métodos tradicionales [Leer más…]

WWF denuncia que la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía ha permitido que se arranquen viñas tradicionales de secano en la Comarca de Doñana, a pesar de formar parte del grupo para la defensa de este cultivo. La organización demanda soluciones inmediatas, como la creación de un banco de gestión de tierras y [Leer más…]

Los investigadores asturianos trabajan sobre distintos indicadores del proceso de fermentación, como los niveles de CO2 que emite el vino durante el proceso, el nivel de levaduras y la turbidez del mosto, entre otros.Como explica Miguel Ángel Pérez García, profesor de Tecnología Electrónica de la Universidad de Oviedo, la fermentación «se trata de un proceso [Leer más…]

La Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores (ASAJA) de Castilla-La Mancha ha solicitado a la consejería de Agricultura y Desarrollo Rural una subvención de 100 euros por hectárea para el viñedo de secano con el objetivo de retirar del mercado 2,5 millones de hectolitros de vino y hacer frente a la crisis del sector vitivinícola. Esta propuesta se [Leer más…]

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) de Castilla-La Mancha valora positivamente el anuncio realizado por el presidente regional, José María Barreda, de que el Instituto Cervantes promocionará los vinos de la región en sus más de setenta sedes en todo el mundo. Esta idea es fruto del trabajo realizado en la Fundación Castilla-La [Leer más…]