El interés despertado por la comida saludable y los beneficios que aportan los antioxidantes en la salud humana ha llevado a los investigadores a realizar estudios para analizar los fitonutrientes de la fruta y la verdura; y cómo sus propiedades pueden mantenerse e incluso mejorarse durante el proceso de elaboración, almacenaje y comercialización. Después de [Leer más…]
Agricultura
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UCAMAN insta al presidente Barreda a que el ejecutivo regional adopte medidas urgentes para el rescate del sector vitivinícola de la región
La Unión de Cooperativas Agrarias de Castilla-La Mancha (UCAMAN), tras analizar la situación y perspectivas del mercado de todos productos vitivinícolas, ha solicitado al Presidente de Castilla-La Mancha José Mª Barreda la puesta en marcha de una serie de medidas para paliar las graves consecuencias de la calamitosa situación del mercado vitivinícola. A juicio de [Leer más…]
El reto de la modernización y la innovación agrícola
El almeriense Martín Soler, que ha ocupado el cargo de consejero de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, ha sido nombrado ahora consejero de Innovación, Ciencia y Empresa. Como presidente de la Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía (HORTYFRUTA) le doy mi más sincera enhorabuena y le traslado todo mi apoyo ante [Leer más…]
ASAJA León: Cae la superficie de cereal y la cabaña ganadera
Las siembras de cereal en la provincia de León en la actual cosecha 2009 se habrían reducido un 16 por ciento con respecto al pasado año 2008. Estos datos los ha obtenido ASAJA de la declaración de cosecha de sus socios que representan una muestra estadística del 30 por ciento de todo el cultivo de [Leer más…]
El MARM lleva a cabo un minucioso seguimiento de los precios del aceite de oliva para poder solicitar los almacenamientos privados
La Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, abordó ayer en el Congreso la situación del sector del aceite de oliva, señalando que el MARM lleva a cabo un minucioso seguimiento de los precios de las distintas calidades de aceite de oliva, y su comparación con los niveles que establece la [Leer más…]
Nuevas líneas de lechuga Iceberg tolerantes a enfermedades
El Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) ha puesto a disposición de los mejoradores genéticos siete nuevas líneas de lechuga Iceberg resistentes a la enfermedad causada por la mancha bacteriana (Xanthomonas campestris pv. Vitians), una bacteria de importancia económica para el cultivo en las zonas donde se cultiva la lechuga, que es la más [Leer más…]
Balance la campaña 08/09 de aceituna de mesa
La campaña 2008/09 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 339.530 toneladas, repartidas 299.740 toneladas en entamadoras y 39.790 toneladas en envasadoras de aceituna. Las entradas netas de aceituna cruda han sido de 483.110 toneladas lo que supone un descenso del 13% respecto a la campaña pasada; mientras que [Leer más…]
Las ciruelas, un humilde alimento saludable emergente, con un buen aporte de fibra que protege frente al estreñimiento
La ciruela y el zumo de ciruela son fuentes excelentes de suplementos dietéticos que favorecen la salud intestinal, según un estudio que ha sido parcialmente financiado por la asociación de productores de ciruela norteamericanos SunSweet Growers. En el caso concreto de este estudio se ha probado la mejora de la salud en cuanto a la [Leer más…]
Desciende la producción de aceite de oliva
La producción de aceite a mes de marzo ha alcanzado la cifra de 1.018.100 toneladas lo que supone un descenso del 17% con respecto la campaña anterior y del 1,2% respecto a la media de las cuatro últimas campañas. Valor superior a los de las campañas 2004/05 y 2005/06. Esta cantidad se ha obtenido de [Leer más…]
Una nueva normativa estatal amenaza la representatividad de los viticultores en los Consejos Reguladores de las D.O.
A propuesta de Eduardo Navarro, representante de COAG en el Consejo Económico y Social, el dictamen de esta institución sobre el borrador de la Ley de libre acceso de las actividades de servicios rechazará la eliminación de diversos artículos de la Ley de la Viña y el Vino que, entre otros aspectos, amenaza la representatividad [Leer más…]