Olivar

El consumo de aceite de oliva se ha normalizado tras dos campañas muy limitadas por la escasez de producción. Según los datos correspondientes al periodo octubre 2024 – febrero 2025 analizados por UPA, la demanda interior y las exportaciones han experimentado un notable repunte, lo que confirma que no se habían perdido consumidores durante las [Leer más…]

Un estudio ha detectado concentraciones de polen de olivo en Sierra Nevada superiores incluso a las registradas en la ciudad de Granada, a pesar de que no existen olivares en la alta montaña. El trabajo también identifica polen procedente de otras especies propias del entorno, como pinares, encinares, sabinares-enebrales y pastizales, lo que revela una [Leer más…]

Un estudio ha identificado que los paneles adhesivos amarillos de menor tamaño y con una distribución más precisa permiten una monitorización más eficaz de la mosca del olivo, una de las principales plagas que afectan al cultivo y a la calidad del aceite. Esta investigación se enmarca en los esfuerzos por mejorar el Manejo Integrado [Leer más…]

Según los últimos datos del sistema Poolred correspondientes a la semana del 17 al 23 de marzo, y a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, los precios en origen del aceite de oliva han continuado muy por debajo del umbral de rentabilidad, manteniéndose en niveles preocupantes para el sector productor. El aceite de oliva virgen [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura ha concedido el Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, campaña 2024-2025, tanto en la categoría de producción convencional en sus modalidades de “Frutado Verde Amargo”, “Frutado Verde Dulce” y “Frutado Maduro”, como en la de producción ecológica. En esta edición, el aceite de oliva virgen extra que [Leer más…]

Una vez finalizada la recolección de la aceituna en la mayoría de las explotaciones, comienzan las labores de poda del cultivo. Es importante, según nos explican desde la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía, recordar la importancia de un manejo adecuado de los restos de material vegetal (ramas, hojas, etc) que han sido [Leer más…]

Las ventas de aceite de oliva catalán a Estados Unidos experimentaron en 2024 un crecimiento significativo tras años de recuperación, alcanzando un volumen de 14.000 toneladas y generando unos ingresos de 137,9 millones de euros, el doble que el año anterior. EE.UU. es ahora el segundo mercado de destino del aceite de oliva catalán (15,2% [Leer más…]

La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha hecho públicos los datos de mercado del sector del aceite de oliva, donde destaca que la producción en febrero fue de 150.769 toneladas, y el acumulado en lo que va de campaña de 1.391.019. De esta manera, según explica ASAJA-Jaén, pasaremos de 1.400.000 toneladas. De esta [Leer más…]

Investigadores de la Universidad de Córdoba (UCO) han desarrollado Sergius, un tractor robótico autónomo diseñado para trabajar en cultivos leñosos, integrando tecnología avanzada para la automatización de tareas agrícolas dentro del concepto de Agricultura 4.0. El vehículo se diferencia de otros modelos autónomos existentes en el mercado por su funcionalidad equivalente a la de un [Leer más…]