La administración australiana ha presentado una propuesta
para un nuevo Código de Manejo de Bienestar Animal para el porcino. Dicho
código, que ha sido elaborado por un grupo de expertos, establece
recomendaciones en relación con la aportación de comida y bebida, superficie,
temperatura, manejo, inspecciones, instalaciones, sanidad etc. Actualmente y
hasta el próximo 31 de julio se encuentran en consulta pública.
Uno de los puntos más destacables es el referido al espacio
disponible por cerdo. El nuevo código establece que se calcule mediante la
fórmula:
Superficie recomendada =
0,03 multiplicado por el peso del animal elevado a 0,67. Cuando la temperatura
diaria exceda los 30º, la superficie resultante de la formula debería
incrementarse en un 60%.
Con esta nueva fórmula, un
cerdo de
110 kg precisaría
0,7 m2
y
1,12
m2 si la temperatura fuera mayor de 30º. En la UE, la normativa
actual fija una superficie mínima de 0,65 m2
para un cerdo de
110 kg. Las
recomendaciones formuladas por la Autoridad Europea de Seguridad de los
Alimentos (AESA) en relación con el bienestar de los cerdos establece también
una fórmula semejante a la propuesta en Australia, pero donde el
0,03 es sustituido por una cifra más elevadas y variable según el peso corporal.
Según dichas recomendaciones, un cerdo de
110 kg precisaría
0,84 m2
, si la temperatura fuera inferior a 25º y de
1,1 m2
si la temperatura fuera superior.
Otro punto importante de
este nuevo código es que las reproductoras no pueden estar confinadas en
establos gestación más de 6 semanas de las 16 de la gestación. Se permitiría un
período transitorio de 10 años hasta que la medida fuera obligatoria. Asimismo,
las cerdas no podrían estar más de 6 semanas confinadas en jaulas de cría,
excepto si la reproductora tiene que criar un segundo grupo de lechones, después
de los suyos propios.
Los establos de gestación y
las jaulas de cría deben tener una superficie mínima de 0,6 x
2,2 m y
3,2 m2
respectivamente. Las instaladas antes de la entrada en vigor de este nuevo
código podrían mantenerse o 15 años desde la publicación del código o 25 años
desde su primera instalación, eligiendo el período más largo.
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