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PigPass el nuevo sistema de trazabilidad porcino de Australia

27/07/2006

El sector porcino australiano ha recibido con agrado el nuevo sistema de trazabilidad que se va a instaurar en el país. Dicho sistema se conoce como PigPass y se espera que esté totalmente operativo a principios de 2007.

PigPass será un documento que tendrá que acompañar al animal a lo largo de toda su vida e ir rellenándose por todos aquellos lugares por los que el animal pase: explotaciones, transportistas, mataderos, industria etc. Dicho documento se utilizará tanto para los animales destinados al mercado doméstico como para los destinados a la exportación.

El sector considera que PigPass será un buen medio para la detección y seguimiento de enfermedades animales y problemas de seguridad alimentaria.

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