El Ministerio de Agricultura ha concedido el premio Alimentos de España a la mejor bebida espirituosa con Indicación Geográfica 2026 al Anís Chinchón de la Alcoholera Dulce, elaborado por González Byass Distribución, S.L. bajo la Indicación Geográfica Chinchón, en la Comunidad de Madrid, según la resolución publicada ayer en el Boletín Oficial del Estado.
El jurado destacó la precisión y el equilibrio del destilado, su elevada calidad y la integración de sus componentes. El producto se elabora exclusivamente con ingredientes naturales en alambiques de cobre y presenta un aroma intenso y expresivo, con una entrada en boca cálida y persistente.
El anís forma parte de la historia de España desde hace siglos, heredero de una tradición mediterránea de destilación que se remonta a la Edad Media.
El jurado valoró también la trayectoria de la empresa familiar que produce esta bebida, con cerca de 200 años de historia y presencia en más de 100 países. La compañía apuesta por la innovación y la investigación a través de su propio centro, el Cidima, y colabora con universidades y programas de doctorado. En el ámbito social, desarrolla políticas de igualdad, inclusión y apoyo a las comunidades locales.
El galardón, que celebra su cuarta convocatoria desde su creación en 2023, reconoce a las bebidas espirituosas españolas con sello de calidad diferenciada y pone en valor su excelencia organoléptica, su contribución al desarrollo rural, la sostenibilidad y la innovación en el sector agroalimentario. En esta edición han participado 14 muestras, evaluadas mediante una cata sensorial y el análisis de la memoria empresarial de cada candidatura.
Los premios Alimentos de España, creados en 1987, reconocen a empresas y productos que destacan por su calidad, innovación y contribución a la gastronomía española. El reconocimiento se enmarca en la campaña «El país más rico del mundo», que refuerza la marca España como potencia alimentaria y gastronómica.
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