Grandes explotaciones porcinas alemanas se declaran insolventes por presión de costes

El sector porcino alemán enfrenta una crisis de falta de sostenibilidad económica. Las dificultades del sector responden a una confluencia de factores: demanda volátil, elevada fluctuación de los precios del mercado porcino, costes de alimentación y energía en máximos, normativa cada vez más restrictiva en bienestar animal en la granjas y durante el transporte. En los últimos meses, la presión se ha convertido en insolvencia.

Estos días, la prensa alemana se ha hecho eco de dos casos de grandes empresas de producción porcina abocadas al cierre:

En el estado federado de Mecklemburgo-Pomerania Occidental

Se trata de las empresas MV Babyporc GmbH y BLF Schweineaufzucht GmbH, con sedes en Gnoien, Bernitt, Viezen, Heidekrug y Friedland, emplean a 28 personas. Además, operan una planta de biogás para generación eléctrica. Según el administrador concursal Stephan Zickuhr, la continuidad es obligatoria: «A diferencia de muchos otros sectores, una explotación de cría con animales preñados no puede simplemente cerrarse con poca antelación». El objetivo es mantener operaciones ordenadas, garantizar bienestar animal y desarrollar una solución viable para acreedores, empleados y la propia explotación.

En el estado de Sajonia-Anhalt

Porky Schweinezucht und Mast GmbH, con sede en Jessen (Elster), ha presentado insolvencia en procedimiento que comenzó en febrero. En enero y febrero de 2026, la empresa cubrió solo el 60% de sus costes de fabricación con el precio de venta de carne de cerdo. La principal instalación, en Gröden (Brandeburgo), alberga casi 4.000 cerdas reproductoras, lo que la sitúa entre las más importantes de Alemania. Pese a las dificultades, las operaciones continúan sin restricciones con el objetivo de garantizar el cuidado de aproximadamente 30.000 animales y su venta completa antes del verano.