La digitalización de la granja porcina del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) ya está en marcha en el CITA de Segorbe (Castellón) para avanzar en modelos de producción más sostenibles y con mayor atención al bienestar animal y a las condiciones de trabajo en granja, según ha informado el propio IVIA.
La iniciativa se apoya en tecnología de Ganadería de Precisión (Precision Livestock Farming, PLF), basada en sensores, inteligencia artificial y herramientas digitales que permiten monitorizar en tiempo real el comportamiento y la salud de los animales, además de parámetros ambientales de las instalaciones. Con ello, el centro busca generar información continua que ayude a ajustar decisiones de manejo y alimentación.
El despliegue se enmarca en el Proyecto PigLF y, en concreto, en el subproyecto liderado por el IVIA, orientado a implementar esta tecnología para refinar prácticas nutricionales y de manejo. El objetivo es mejorar la eficiencia alimentaria, el bienestar y la sostenibilidad de la producción porcina, con ensayos centrados en cerdos de cebo.
En esos ensayos se evaluarán rendimientos productivos, eficiencia alimentaria, comportamiento de alimentación y de bebida, indicadores de bienestar animal y emisiones de gases. La digitalización granja porcina IVIA servirá, así, para registrar y cruzar datos de forma sistemática y comparar respuestas ante diferentes escenarios de trabajo.
Los estudios contemplan el testaje de estrategias de alimentación basadas en la incorporación de subproductos agroindustriales fibrosos en las dietas. Además, se probarán estrategias de manejo vinculadas a la densidad de alojamiento y al estrés térmico, dos factores que influyen de forma directa en el desempeño de los animales y en el funcionamiento de las granjas.
Desde el IVIA señalan que estos aspectos ganan interés en el contexto europeo actual, en el que la economía circular, la lucha contra el cambio climático y el bienestar animal tienen un peso creciente en las exigencias regulatorias y de mercado. En esa línea, la digitalización granja porcina IVIA pretende aportar evidencia para entender mejor cómo responden los animales ante retos de alimentación y manejo.
El proyecto cuenta con la participación de la Universitat Autònoma de Barcelona, la Universitat Politècnica de València, la Universidad CEU-Cardenal Herrera y la Universidad Politécnica de Madrid. La financiación procede del Ministerio de Ciencia e Innovación y del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) de la UE, dentro del programa operativo FEDER 2021-2027.
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