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|
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1,73 |
0,04 |
€/kg canal |
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|
1,9 |
0 |
€/kg canal |
|
Países |
1,5 |
0 |
€/kg canal |
|
Países |
1,86 |
0 |
€/kg vivo |
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|
1,64 |
0,03 |
€/kg canal |
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Bélgica |
1,41 |
0 |
€/kg vivo |
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España |
1,49 |
0,01 |
€/kg vivo |
|
Italia |
1,62 |
0,01 |
€/kg vivo |
|
|
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|
Países |
37 |
1,5 |
€/ud de 23 kg |
|
España |
32 |
2 |
€/ud de 18 kg |
Comentario: La evolución de los precios en
ésta y las pasadas semanas es algo inédito en el sector. En la mayor parte de
los países se están registrando precios record.
En Mercolleida, el precio ha subido 1 céntimo. Se sitúa 27
céntimos/kg vivo por encima del registrado la misma semana del año anterior y
casi 40 céntimos/kg vivo por encima del de hace 2 años. El precio medio
registrado en lo que va de año sería 1,31 €/kg mientras que el precio medio en
el mismo período de 2011 y 2010 solo llegaría 1,24 y 1,15 €/kg,
respectivamente.
En el caso del Mercado Porcino Bretón, las diferencias son
todavía mayores. El precio de esta semana es 47 y 52 céntimos/kg superior al de
la misma semana en 2011 y 2010, respectivamente.
En Alemania, las diferencias de precio son también mayores
que en España. El precio de esta semana es 37 y 47 céntimos/kg superior al de la
misma semana en 2011 y 2010, respectivamente. El precio medio en las 36 primeras
semanas es de 1,31 €/kg en 2012, 1,24 €/kg en 2011 y 1,15 €/kg en 2010.
Según el Mercado Porcino Bretón esta situación tan inédita
es consecuencia de la nueva época impuesta por la volatilidad de los mercados de
las materias primas agrícolas.
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