El Consejo Internacional de Cereales (CIC) ha recortado ligeramente su previsión para la producción mundial de cereales en 2011/12 desde el mes pasado, a 1.841 m. de toneladas (1.753 m.). Para reflejar un nuevo crecimiento del consumo de trigo pienso, la proyección para el consumo total de cereales a nivel mundial se ha incrementado en 3 m. de toneladas a 1.841m., un aumento interanual del 3,1%. Debido al descenso notable de las existencias de trigo, la previsión para las existencias remanentes mundiales de cereales se ha recortado en 8 m. de toneladas desde el GMR del mes de abril, para situarse en 371 m., sin cambios respecto a la estimación para el cierre de 2010/11. Al aumentarse la cifras para trigo, maíz y cebada, la proyección para el comercio mundial de cereales (julio/junio) se ha incrementado en 4 m. de toneladas a 264 m.
La producción mundial de soja en 2011/12 se estima en 236,9 m. de toneladas: el descenso del 11% respecto a la campaña pasada refleja una reducción notable de las cosechas en todos los productores clave. Pese a un nuevo aumento de los envíos a China, se prevé que el comercio mundial disminuya por segundo año consecutivo, para situarse en 88,9m. de toneladas (91,2 m.). Se espera que, gracias a la fuerte demanda por parte de Asia y la UE, el comercio mundial de harina de soja se incremente de nuevo, a 57,4 m. de toneladas (56,9m.)
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