La Agencia de Seguridad de los Alimentos de EEUU (FDA) ha puesto en marcha un portal electrónico donde se comuniquen las alertas alimentarias. Los establecimientos que fabriquen, procesen o mantengan alimentos para su consumo en EEUU estarán obligados a comunicar a la FDA, en 24 horas, si han detectado una probabilidad razonable de que el artículo causará problemas sanitarios a una persona o animal.
Algunos ejemplos de casos comunicables serían contaminación bacteriana, mal etiquetado de sustancias que produzcan alergias o un elevado nivel de ciertos productos químicos.
Para la FDA, este registro permitirá la comunicación en tiempo real de posibles incidencias y le permitirá a la Agencia actuar rápidamente para prevenir contaminaciones alimentarias.
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