La producción doméstica bruta de carne de porcino en Holanda ha aumentado en un 8,2% en los seis primeros meses del año 2008, siendo el mayor record de crecimiento en los últimos años. El mayor incremento se ha producido durante los meses de abril, mayo y junio, dado que en el primer trimestre de 2008, el crecimiento fue de solo un 4%. Estas cifras de producción son las de sacrificio incluyendo las exportaciones menos las importaciones y han sido proporcionada por la interprofesión holandesa de las carne (PVV) y publicadas por el diario holandés Agrarisch Dagblad.
Los sacrificios han aumentado un 6%, lo que supone un incremento de 416.000 tn frente al mismo período del año anterior. Las exportaciones han crecido en 214.000 cerdos terminados (+13%). Las importaciones han descendido en un 2,5%.
Alemania es el principal comprador de cerdos terminados procedentes de Holanda. Durante los seis primeros meses del años cruzaron la frontera holandesa hacia Alemania 1,6 millones de cerdos, es decir, el 87% de todas las exportaciones. La cifra de exportación es un 13% mayor que la del mismo período del año anterior.
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