Las previsiones apuntan a que en 2006, en China continuará creciendo la producción de porcino, como ha estado sucediendo el los últimos años. Seguirá siendo el mayor productor mundial de porcino, siendo el responsable de la mitad del total, de acuerdo con las cifras del Ministerio de Agricultura de Canadá. En la UE y en EEUU también seguirá la tendencia al alza. Ambos continuarán siendo el segundo y tercer productor mundial con un 22 y 10 % del total, respectivamente.
Brasil se mantiene en la cuarta posición en la producción mundial, con un 3%.
Estos cinco países producen el 90% de toda la producción mundial, que se estima que en 2006 llegará a 95.167 tn, tras un incremento de un 2,8% en relación con la de 2005.
Durante el pasado año, la presencia de la influenza aviar en Asia y Rusia, la fiebre aftosa en Brasil y las restricciones a Canadá y EEUU por la EEB han beneficiado a las exportaciones de porcino. Para 2006 se espera que continúe la misma tendencia, con un aumento de un 1,6% hasta alcanzar los 5,1 millones de toneladas. El mayor exportador mundial es la UE. EEUU y Canadá ocupan el segundo y tercer lugar y aunque Canadá cada vez se aproxima más a los niveles de EEUU, todavía no ha conseguido arrebatarle el segundo lugar.
Japón continúa siendo el importador de porcino por excelencia, siendo el destino del 30% del total de las importaciones. A pesar de su situación dominante, tanto en 2005 como en 2006, los volúmenes importados han sido inferiores a los de 2004. El segundo importador mundial, con un 16% es Rusia. Brasil continúa siendo su principal abastecedor, proporcionándole el 65% de sus importaciones. En 2006 se espera que las importaciones aumenten en un 1,5% en relación a 2005, hasta las 4.1289 tn.
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