Científicos de la Universidad de California han descubierto que determinados componentes del regaliz inhiben las bacterias Streptococcus mutans de la boca que causan la caries dental.
El regaliz contiene al menos dos compuestos que inhiben de forma notable a estas bacterias, aunque hacen falta más estudios para saber como se podrían utilizar en la prevención de la caries, en dentríficos o colutorios.
La raíz del regaliz es una planta que se cultiva sobre todo en China y que se usa sobre todo para dar sabor en caramelos, bebidas y tabaco. Es además una hierba medicinal conocida por sus propiedades antisépticas y antinflamatorias.
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