Un juez federal ha encontrado injusta la decisión del jurado de Alabama de penalizar a la empresa Tyson Fresh Meat con una sanción de 1.280 millones de dólares, al ser demandada por un grupo de ganaderos que consideraban que se estaba manipulando los precios de mercado. Los demandantes tienen ahora plazo hasta el 31 de [Leer más…]

El Dr. George Luterbach de la Agencia canadiense de Seguridad Alimentaria, en un artículo aparecido en The New York Times, señala al ganado británico importado por Canadá como posible origen de los dos casos de EEB aparecidos en Norteamérica. Uno de ellos en Canadá, en mayo de 2003 y otro en diciembre de 2003 en [Leer más…]

El mercado de la carne de vacuno se caracterizará en los próximos siete años por una situación de equilibrio. Esta es una de las principales previsiones del informe que la Comisión acaba de presentar sobre las perspectivas a medio plazo en los mercados agrarios en la UE entre 2003 a 2010, período en el que [Leer más…]

Ser capaces de saber con la mayor antelación posible si un animal está enfermo, supone una gran ventaja a la hora de controlar la enfermedad. Con este fin, científicos de la Universidad de Kansas han diseñado un aparato que puede dar la alarma al primer síntoma de infección. Se trata de un sistema de telemedicina [Leer más…]

El Departamento de Agricultura del Reino Unido ha confirmado que los test preliminares en cinco animales vacunos en una explotación en el sureste del condado de Cornwall han dado positivo a la brucelosis. El Reino Unido es uno de los pocos países de la UE que tienen el estatus de oficialmente libre de esta enfermedad, [Leer más…]

Como cada año, por estas fechas, la Asociación de licenciados en Ciencia y tecnología de los Alimentos organiza su congreso. Declarado de interés sanitario por el Ministerio de Sanidad y Consumo, se darán cita cerca de trescientas personas y un total de 36 ponentes, tanto nacionales como internacionales, que tratarán temas que irán desde la [Leer más…]

La Oficina Europea de Lucha contra el Fraude ha iniciado una investigación en Irlanda ante un posible fraude, que involucra a 16 empresas irlandesas importadoras de carne de vacuno, según ha denunciado el diario irlandés The Post. Estas 16 empresas son sospechosas de importar ilegalmente carne de vacuno procedente de Sudamérica a través de Holanda [Leer más…]

18 marzo de 2004. En ASAJA Salamanca hemos constatado un creciente malestar entre los ganaderos de vacuno de las zonas de Ciudad Rodrigo, la Fuente de San Esteban y Ledesma ante la escasez de los Documentos de Identificación Bovina. Asimismo, otro de los inconvenientes añadidos es la tardanza para restituir los crotales perdidos o deteriorados [Leer más…]

La Comisión ha decidido abrir un procedimiento formal de investigación contra Luxemburgo en relación con posibles ayudas nacionales por la EEB. Este país no ha comunicado a la Comisión si concede o no ayudas en relación con la EEB y en caso afirmativo, si éstas se ajustan a la normativa comunitaria. En noviembre de 2002, [Leer más…]

Las importaciones japonesas de carne de vacuno australiano se han incrementado en un 44% hasta las 59.000 tn durante los dos primeros meses del año. Esto se ha debido fundamentalmente al cierre de la frontera nipona a las importaciones de carne de vacuno procedente de EEUU debido a la aparición de un caso de EEB. [Leer más…]