La campaña 2004/05 ha sido una de las mejores para las exportaciones de carne de vacuno de Australia. Se exportó 948.000 tn, cifra que es un 10% más elevada que la de 2003/04 y solo un 1% por debajo del último récord, perteneciente a la campaña 2000-01, con 959.000 tn. Los principales clientes, durante la [Leer más…]
Vacuno
ASAJA exigirá que en vacuno tampoco se aplique el artículo 69
12 de julio de 2005. Desde la aprobación de la última reforma de la PAC, ASAJA ha exigido al Ministerio de Agricultura que no se aplicara al sector agrícola ningún recorte suplementario a los estrictamente marcados por Bruselas para las ayudas comunitarias que percibe el sector y por tanto que no se hiciera uso del [Leer más…]
Japón cambiará su política de test de EEB a partir de agosto
El gobierno nipón ha hecho público que a partir del 1 de agosto cambiará su política de análisis de EEB. Sustituirá su actual estrategia de analizar todos los animales sacrificados por analizar solamente los de más de 21 meses. En la práctica no va a haber mucha diferencia, debido a que el gobierno también ha [Leer más…]
La Comisión autoriza una ayuda Italiana para el sector de vacuno
Las autoridades comunitarias han dado el visto bueno a una ayuda que el gobierno italiano concedió a finales de los 90 para la racionalización y reestructuración del sector vacuno. Asimismo, ha considerado que las actividades de FINAGRA no son consideradas ayudas de estado o son ayudas compatibles. FINAGRA es una empresa controlada de forma mayoritaria [Leer más…]
La Comisión autoriza una ayuda francesa para la destrucción de harinas de carne y cadáveres
Las autoridades comunitarias han dado el visto bueno a una ayuda de 325 millones de euros que Francia concedió en 2003 a empresas de transformación de subproductos ganaderos, para la el almacén y destrucción de las harinas de carne y hueso y para el transporte y destrucción de los animales caídos en la explotación. Al [Leer más…]
En debate, en el Codex, dos nuevos códigos de higiene en la carne
La higiene de la carne sigue siendo una de las prioridades del Codex Alimentarius. En la reunión de la Comisión del Codex, que se celebra esta semana en Roma, se van a examinar dos nuevos códigos de prácticas centrados en la higiene de la carne, cuya finalidad es reducir la resistencia antimicrobiana al mínimo y [Leer más…]
Consejos para maximizar el uso de los pastos
Varias son las actuaciones que se pueden seguir para conseguir una máxima producción en los pastos y poder maximizar su uso. El Departamento de Agricultura de la canadiense provincia de Ontario ha formulado varias recomendaciones. La rotación de los aprovechamientos aumentaría la producción de forraje. Las plantas empiezan a crecer unos 5-6 días después de [Leer más…]
La vacunación no siempre es solución contra la diarrea viral bovina
Tradicionalmente se ha creído que vacunando a los terneros al destete contra la diarrea viral bovina (BVD por sus siglas en inglés) se podría eliminar el virus del rebaño. No obstante, se ha comprobado que los animales infectados persistentemente pueden sobrevivir y permitir que la enfermedad permanezca en el rebaño, de acuerdo con la investigación [Leer más…]
La carne de vacuno en Japón alcanza precios altísimos.
Los precios de la carne de vacuno en el mercado nipón están llegando a niveles muy elevados. Las causas de estas cotizaciones se deben a la ausencia de las exportaciones de carne de vacuno de EEUU y a una menor oferta de carne de ave debido a la gripe aviar en Japón y en uno [Leer más…]
Diferentes respuestas de los países ante el nuevo caso de EEB en EEUU
La confirmación del segundo caso de EEB en EEUU ha motivado diferentes reacciones entre los países. Canadá considera que no hay justificación para que EEUU mantenga cerradas sus fronteras a las exportaciones canadienses de vacuno. En Canadá se han producido 3 casos de EEB y 2 en EEUU, así que se encuentran en condiciones similares. [Leer más…]