Nuevas fronteras abiertas a la carne de vacuno de EEUU
México, que es el segundo cliente de vacuno más importante de EEUU, ha decidido aceptar la carne de vacuno con hueso de animales de menos de 30 meses, procedente de…
Vacuno
Según un diario británico, existen condiciones de esclavitud de los trabajadores en la producción de carne de vacuno en Brasil
Según el diario británico Daily Telegraph, un estudio de la fundación Nuffield afirma que la producción de vacuno en Brasil estaría “subvencionada” por condiciones de los trabajadores cercanas a la…
China, Tailandia y Filipinas cierran sus fronteras a las carnes brasileñas
La administración brasileña ha informado que el gobierno chino ha decidido imponer restricciones a las importaciones de carne de vacuno, porcino y cordero procedente de Brasil. Se alegan cuestiones veterinarias…
Condenas a ganaderos del Reino Unido por no cumplir la normativa
La justicia británica cada vez está siendo más estricta con los ganaderos que no cumplen las normas. Un ganadero de Irlanda del Norte ha sido condenado a pagar 1.754 euros…
Guías para el cumplimiento de las normas de higiene en los alimentos de origen anima
Desde el pasado 1 de enero está en vigor el denominado “paquete higiene”, que contiene 3 reglamentos y 2 directivas relacionadas con la seguridad de los alimentos. Esta normativa sigue…
Guías para el cumplimiento de las normas de higiene en los alimentos de origen anima
Desde el pasado 1 de enero está en vigor el denominado “paquete higiene”, que contiene 3 reglamentos y 2 directivas relacionadas con la seguridad de los alimentos. Esta normativa sigue…
Nuevos crotales que además de identificar detectan enfermedades
La empresa Prionicis, que fue de las primeras en poner en el mercado test para detectar enfermedades priónicas, ha lanzado un novedoso tipo de crotales. Se llaman TypiFix(TM) y se…
Efecto de las enfermedades pulmonares en los cebaderos de vacuno
Las enfermedades respiratorias son uno de los principales costes en las explotaciones de vacuno, de acuerdo con un informe realizado por el Grupo de Vacuno de la Universidad de Minnesota…
Aumentado el plazo para la identificación de los terneros en extensivo
La Comisión Europea ha dado el visto bueno a que los terneros que se encuentran en extensivo y en zonas de difícil acceso tengan un plazo más largo para que…