20 de abril de 2006. La Directora General de Industria Agroalimentaria y Alimentación del MAPA, Almudena Rodríguez, ha inaugurado hoy en Madrid el “Club de Amigos de la Carne de Calidad”, cuyo objetivo es promocionar y reconocer las excelencias gastronómicas de las Carnes de Calidad Diferenciada que se producen en España. La iniciativa ha sido [Leer más…]
Vacuno
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Situación del sector de vacuno en América del Norte
El censo de ganado vacuno en América del Norte se estimó en 49.2 millones de cabezas en 2004, lo cual representó el 21% del censo mundial. En América del Norte, Estados Unidos contribuye con dos tercios del total del ganado vacuno, mientras que México aporta el 23% y Canadá el 10% restante, de acuerdo con [Leer más…]
Decisión 2006/290/CE sobre la declaración de que determinadas regiones de Italia están oficialmente indemnes de tuberculosis bovina y leucosis bovina enzoótica y de que Eslovaquia está oficialmente indemne de leucosis bovina enzoótica
INVAC: Presentación del «Club de Amigos de Carnes de Calidad»
Se ha presentado en Madrid el “Club de Amigos de las Carnes de Calidad”, La Directora General de Industria Agroalimentaria y Alimentación del MAPA, Almudena Rodríguez acompañada de D. Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía Española, han participado en el acto de inaugural del Club. En este mismo acto, han recibido la [Leer más…]
Nuevas regiones italianas reconocidas como oficialmente indemnes de tuberculosis y leucosis enzoótica bovina
La Comisión Europea ha dado el visto bueno a que la región de Friul-Venecia Julia pueda ser declarada oficialmente indemne de tuberculosis bovina. Asimismo, la región de Molise va a ser declarada oficialmente indemnes de leucosis bovina enzoótica (Decisión 2006/290/CE).
Importantes variaciones en las importaciones de carnes en la UE durante la pasada década
En los últimos 10 años, el panorama de las importaciones a la UE ha variado mucho en relación con los volúmenes importados, los tipos de carne y los países exportadores. En 2004, las importaciones de carnes alcanzaron en la UE-15 los 1,5 millones de toneladas, fundamentalmente de carne de vacuno y pollo. Por el contrario, [Leer más…]
16 países de la UE oficialmente indemnes de leucosis enzootica bovina
La Comisión Europea ha decidido declarar a Eslovaquia oficialmente indemne de leucosis bovina enzoótica (Decisión 2006/290/CE). Con esta decisión ya son 16 los países de la UE-25 que tienen este estatus. De estos 16 países, 12 son de la antigua UE-15. Los países de la lista son Bélgica, República Checa, Dinamarca, Alemania, España, Francia, Irlanda, [Leer más…]
Nuevo caso de EEB en Canadá
Se ha confirmado un nuevo caso de EEB en Canadá. Se ha localizado en Chilliwack, en la provincia de la Columbia Británica. Se trata de una vaca nacida en abril de 2000, por tanto, después de que se introdujera las medidas de prohibición en la alimentación animal. El caso se ha detectado dentro del programa [Leer más…]
Los tres más grandes productores de vacuno de EEUU culpables de pagar por debajo del precio real de mercado
Un jurado de Dakota del Sur (EEUU) ha encontrado a los tres más grandes productores de vacuno de EEUU, culpables de haber pagado la carne de vacuno por debajo de su precio de mercado. Las tres empresas acusadas son Tyson Foods (inicialmente IBP), Cargill/Excel y Swift (inicialmente ConAgra Beef). La multa con la que se [Leer más…]
China reabrirá sus fronteras al vacuno de EEUU
Aunque todavía no se ha precisado fecha, el gobierno chino ha mostrado su voluntad de volver a aceptar las importaciones de carne de vacuno procedente de EEUU. Así lo han indicado en la 17 Conferencia de la Comisión Conjunta de Comercio entre EEUU y China. En 2003, China suspendió las importaciones de vacuno de EEUU [Leer más…]