Cádiz, 5 de junio. Asaja-Cádiz, como representante de los intereses de una provincia que es puntera en Andalucía en cuanto a ganado vacuno, pide la supresión del certificado veterinario, medida que tiene una complejidad administrativa importante y aporta seguridad sanitaria. La asociación considera que el tiempo de espera ya se ha pasado con creces porque [Leer más…]

Desde el 1 de junio hasta el próximo 30 de noviembre, se podrán reanudar las exportaciones de vacuno de Argentina. Así lo ha establecido una resolución del Ministerio de Economía del país. No obstante, este levantamiento será parcial, dado que los operadores solo podrán exportar un máximo del 40% de lo exportado en el mismo [Leer más…]

Investigadores de la estación de investigación de Elora de la Universidad de Guelph (Canadá) están trabajando en marcadores genéticos relacionados con la ternura de la carne de vacuno, que podrán utilizarse en desarrollar tests para predecir si la carne del ternero o del animal adulto será más o menos tierna. Esto supondrá una herramienta para [Leer más…]

Investigadores del Instituto de Investigación de Vehículos de la Universidad de Western Washington han desarrollado un método que permite transformar los estiércoles de las vacas en combustible para coches de gas natural. El estiércol producido por una vaca permitiría a uno de estos coches circular 24 km, con el estiércol de 20 vacas se podría [Leer más…]

Madrid, 1 de junio-. La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno Autóctono de Calidad –INVAC- ha dado el primer paso para que el sector español y francés de la carne de vacuno que cuenta con la certificación europea de calidad colaboren juntos. Desde el pasado 27 de mayo hasta ayer una delegación compuesta por [Leer más…]

Acaba de publicarse en el BOE la Orden que recoge las penalizaciones que acompañan a la prima especial al bovino macho y a la prima al sacrificio en sus dos tramos para el año 2005.En lo que se refiere a la prima a los bovinos adultos, los ganaderos percibirán el 63,32% de los 200 euros [Leer más…]

El tamaño medio de la cabaña de vacuno en la UE-25 es de 32 animales por explotación, mientras que en la UE-15 es de 58 animales por explotación, de acuerdo con el informe “Principales fases de la cadena cárnica en Europa” de EUROSTAT. El mayor productor de bovino de la UE, Francia, con un censo [Leer más…]

París, 30 de mayo de 2006. La Asociación Francesa Nacional Interprofesional del Ganado y de las Carnes acogerá mañana martes a INVAC, la Interprofesional española del Vacuno Autóctono de Calidad. José María Molina, Presidente de INVAC, se reunirá con el director de la organización francesa Jean-Louis Giroux en la sede parisina de INTERBEV. Esta es [Leer más…]