Ante la alarma suscitada entre los consumidores vascos por la denuncia del ciclista Alberto Contador al afirmar que el origen de su positivo es el consumo de carne de vacuno, engordado con clembuterol y comprada en una carnicería de Irun y ante el lamentable silencio del Gobierno Vasco que no sale a defender las buenas [Leer más…]

De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 6 de octubre de 2010, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Se mantienen los precios del vacuno, con ligero repunte de la carne de añojo (1,20%). Bovino vivo muestra estabilidad en sus cotizaciones. [Leer más…]

Desde que se conoció la noticia, mucho se ha hablado sobre el positivo en el Tour de Francia del ciclista Alberto Contador por clembuterol, sustancia prohibida desde hace años. El sector y las administraciones, tanto a nivel nacional como europeo, han volcado sus esfuerzos en un sistema de seguridad que no puede ponerse en tela [Leer más…]

Tras un silencio epidemiológico en todo el territorio español durante los últimos 4 años, las autoridades veterinarias de la Junta de Andalucía han comunicado la detección de la presencia del serotipo 4 del virus de la lengua azul en una explotación de bovino y una de caprino localizadas, respectivamente en los municipios de Vejer de [Leer más…]

Un estudio promovido por el Fondo Vacuno de EEUU (Beef Checkoff) ha mostrado cambios significativos en el etiquetado de los productos cárnicos. Se ha observado que las industrias cada vez etiquetan más con la marca de la distribución. El porcentaje de carne etiquetada con la marca del supermercado se ha triplicado desde 2004. Este crecimiento [Leer más…]

En enero de 2010 Naciones Unidas ha declarado éste el Año de la Biodiversidad con el objetivo de impulsar acciones para conservar el patrimonio biológico para las generaciones futuras. Un componente de esta biodiversidad es, como se especifica en la declaración, “la diversidad genética de los animales domesticados, de las plantas cultivadas y de las [Leer más…]

Se acaba de publicar el Real Decreto 1131/2010 que establece los criterios para el establecimiento de las zonas remotas, a efectos de eliminación de ciertos subproductos animales no destinados a consumo humano (SANDACH, generados en las explotaciones ganaderas, mediante incineración o enterramiento, in situ. Esta nuevas normas, que son la excepción al régimen general, están [Leer más…]

Después de que Alberto Contador haya atribuido la presencia de 50 picogramos de clembuterol en las analíticas que se le han hecho durante el Tour de Francia, desde la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) queremos exigir que se depuren las responsabilidades que sean necesarias para acabar con esta cuestión ya que hoy [Leer más…]

Tras cinco meses de lucha contra la enfermedad, finalmente Corea del Sur ha sido declarada libre de fiebre aftosa. La Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE) le ha concedido este estatus, según ha declarado el Ministerio de Agricultura de Corea del Sur. En consecuencia, este país podrá reiniciar sus exportaciones de porcino y vacuno.