De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 6 de octubre de 2010, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido:
VACUNO: Se mantienen los precios del vacuno, con ligero repunte de la carne de añojo (1,20%). Bovino vivo muestra estabilidad en sus cotizaciones.
CORDERO: El mercado de las canales de ovino continúa sin cambios.
PORCINO: Cede el porcino de capa blanca (-2,15%). Ligera subida en el lechón base 20 kg (0,70%).
POLLOS: Esta semana se han mantenido estables los precios de la carne de pollo.
HUEVOS: Bajada en las cotizaciones de los huevos de ambos gramajes: Clase L (-2,90%) y Clase M (-3,45%).
CONEJO: Sin cambios significativos.
LECHE DE VACA: La cotización de leche de vaca en el mes de agosto es de 29,50 €/100 litros (fuente FEGA).
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