De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 15 de diciembre de 2010, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Mantenimiento de cotizaciones en el sector vacuno (carne de ternera 0,32%, carne de añojo -0,49%). Estabilidad en el bovino para vida. CORDERO: [Leer más…]

El COPA-COGECA, confederación que agrupa a productores y cooperativas de la UE, ha mantenido un encuentro con expertos de la Comisión y han denunciado la crítica situación en la que están los ganaderos de vacuno, con bajos precios de los animales y altos costes de producción. Los precios percibidos por los ganaderos se encuentran en [Leer más…]

El Departamento de Asuntos Rurales del Reino Unido (DEFRA) está barajando que los ganaderos participen en la responsabilidad y costes de las campañas de erradicación de enfermedades. Un grupo de expertos independientes que se constituyó en 2008, acaba de presentar un informe en el que recomienda que el futuro de la sanidad animal en el [Leer más…]

La carnicería Raza Nostra, situado en el madrileño Mercado de Chamartín, ha resultado ganadora de la cuarta edición Premio Nacional INVAC a la Mejor Carnicería, cuarta edición de un concurso desarrollado por la Interprofesional de la Carne de Vacuno Autóctono de Calidad (INVAC) y que cuenta con el apoyo del Ministerio de Medio Ambiente y [Leer más…]

El COPA-COGECA, confederación que agrupa a organizaciones de agrarias y de cooperativas de la UE, ha recibido con agrado el dictamen de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) que señala que la edad de los animales vacunos a los que hay que practicar los test de EEB podría elevarse en 2011. Esta [Leer más…]

Los científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han descubierto la ruta de infección del virus de la fiebre aftosa, descubrimiento que puede ser de gran utilidad para el desarrollo de nuevas vacunas. Los investigadores descubrieron que en las 6 horas siguientes a la exposición del bovino al virus de la fiebre aftosa [Leer más…]

De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 8 de diciembre de 2010, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Estabilidad en los precios de las canales de vacuno (0,51% añojo y 0,31% ternera). En el conjunto del vacuno para vida se [Leer más…]

500 de ganaderos de UPA-Andalucía se concentran hoy, en un acto de protesta, ante la sede de Forlactaria en Antequera (Málaga), para exigir precios justos para la leche, después de que miles de ganaderos se hayan visto obligados a cerrar sus explotaciones por la situación de crisis generalizada que vive el sector lácteo.

La FSA, agencia británica de seguridad de los alimentos, ha cambiado de posición sobre los descendientes de los animales clonados, facilitando su entrada en la cadena alimentaria. Hasta ahora, la FSA mantenía que los alimentos que procedían de descendientes de animales clonados deberían estar sujetos a una autorización como nuevo alimento (“novel food”). Sin embargo, [Leer más…]