La carnicería Raza Nostra, situado en el madrileño Mercado de Chamartín, ha resultado ganadora de la cuarta edición Premio Nacional INVAC a la Mejor Carnicería, cuarta edición de un concurso desarrollado por la Interprofesional de la Carne de Vacuno Autóctono de Calidad (INVAC) y que cuenta con el apoyo del Ministerio de Medio Ambiente y [Leer más…]
Vacuno
Los ganaderos de la UE piden que se eleve la edad para los test de EEB
El COPA-COGECA, confederación que agrupa a organizaciones de agrarias y de cooperativas de la UE, ha recibido con agrado el dictamen de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) que señala que la edad de los animales vacunos a los que hay que practicar los test de EEB podría elevarse en 2011. Esta [Leer más…]
Descubierta la ruta de infección del virus de la fiebre aftosa
Los científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han descubierto la ruta de infección del virus de la fiebre aftosa, descubrimiento que puede ser de gran utilidad para el desarrollo de nuevas vacunas. Los investigadores descubrieron que en las 6 horas siguientes a la exposición del bovino al virus de la fiebre aftosa [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España a 8 de diciembre de 2010
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 8 de diciembre de 2010, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Estabilidad en los precios de las canales de vacuno (0,51% añojo y 0,31% ternera). En el conjunto del vacuno para vida se [Leer más…]
500 ganaderos de UPA-Andalucía protestan hoy ante la sede de Forlactaria para reclamar precios justos para la leche
500 de ganaderos de UPA-Andalucía se concentran hoy, en un acto de protesta, ante la sede de Forlactaria en Antequera (Málaga), para exigir precios justos para la leche, después de que miles de ganaderos se hayan visto obligados a cerrar sus explotaciones por la situación de crisis generalizada que vive el sector lácteo.
La Agencia de seguridad de los alimentos del Reino Unido cambia su opinión sobre los descendientes de los animales clonados
La FSA, agencia británica de seguridad de los alimentos, ha cambiado de posición sobre los descendientes de los animales clonados, facilitando su entrada en la cadena alimentaria. Hasta ahora, la FSA mantenía que los alimentos que procedían de descendientes de animales clonados deberían estar sujetos a una autorización como nuevo alimento (“novel food”). Sin embargo, [Leer más…]
Decisión 2010/74)/UE sobre la situación de la India, Perú, Panamá y Corea del Sur con respecto a la EEB
Decisión 2010/74)/UE sobre la situación de la India, Perú, Panamá y Corea del Sur con respecto a la EEB
El Constitucional admite un recurso contra la ley catalana que prohíbe las corridas de toros
El Tribunal Constitucional ha admitido a trámite, un recurso de inconstitucionalidad contra el artículo 1 de la Ley de Cataluña 28/2010, de 3 de agosto, de protección de los animales. Dicho artículo se refiere a la prohibición, en Cataluña, de las corridas de toros y los espectáculos con toros que incluyan la muerte del animal [Leer más…]
La interprofesión del vacuno y el ovino de Inglaterra decide aumentar sus cuotas para abrir más mercados de exportación
EBLEX, interprofesión inglesa del vacuno de carne y el ovino ha propuesto incrementar las tasas que paga el sector con el fin de poner en marcha un nuevo plan de fomento de las exportaciones. El incremento propuesto es de 97 céntimos de euro por cabeza de vacuno y de 15 céntimos por cabeza de ovino. [Leer más…]