Porcino

Las últimas negociaciones que tuvieron lugar para la creación de una Organización Interprofesional del sector porcino se vieron frenadas por la falta de acuerdos entre los distintos eslabones que componen el sector porcino español. Las diferentes visiones en cuanto a los objetivos que debía acometer la organización interprofesional provocaron su estancamiento, y abandono por parte [Leer más…]

Hay rumores de que el segundo mayor productor de carne de Europa, la empresa holandesa Bestmeat tiene previsto acceder al mercado danés, según ha publicado The Copenhague Post. De hacerse realidad esta sospecha, Danish Crown, que no solo es la principal empresa cárnica de Dinamarca, sino también de Europa, puede verse bajo presión. Cuando en [Leer más…]

Una investigación llevada a cabo por la Universidad de Utrecht (Holanda) ha puesto de manifiesto que la Salmonella enterica serovar Typhimurium puede transmitirse de animal a animal y de animal a humano. Los aislados de la bacteria de un cerdo, un ternero y un niño no se han podido distinguir por métodos ni fenotípicos ni [Leer más…]

En la industria porcina de EEUU, un 69% de los cerdos que se vendieron en 2004 lo hicieron bajo la fórmula de contratos de comercialización. Esta cifra pone de manifiesto la rápida implantación de este sistema para la producción y comercialización de cerdos, dado que en 1980 los contratos se usaban solo en el 2% [Leer más…]

30 de noviembre de 2004. El Subsecretario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Santiago Menéndez de Luarca, ha inaugurado hoy las VI Jornadas sobre la modernización de las explotaciones de cerdo ibérico que, bajo la coordinación de FEAGAS, ha organizado en Cáceres la Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico (AECERIBER). En [Leer más…]

Pagina nueva 1    Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,13 0 €/kg canal Alemania 1,48 -0,02 €/kg canal Países Bajos 1,38 0,01 €/kg canal Países Bajos 1,09 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,21 0 €/kg canal Bélgica 1,44 0 €/kg canal Portugal 1,55 0,03 €/kg canal España 0,95 0,02 €/kg vivo Italia 1,29 -0,03 €/kg [Leer más…]

Cerdos de una explotación en la isla de Jeju, al sur de Corea del Sur han dado positivos a anticuerpos de Peste Porcina Clásica (PPC), según la información del periódico Shangai Daily. Este descubrimiento ha provocado que Japón cerrara sus fronteras a la carne de porcino coreana. Las investigaciones llevadas a cabo han puesto de [Leer más…]

La nostra sorpresa en les declaracions del nostre conseller d’Agricultura, Ramaderia i Pesca arran de la inauguració de la Fira Expoaviga de Barcelona són evidents i estem convençuts que es pel desconeixement del propi sector que ell representa. El sector ha sabut estar sempre a l’alçada i ha pogut competir amb altres països amb la [Leer más…]

La alteración de la conducta de los cerdos, conocida como mordedura de cola o caudofagia ha sido muy cuestionada por los expertos en producción porcina. Aunque todos coinciden en que la aparición de esta alteración de la conducta se debe a múltiples factores, hay uno que resalta por encima de todos: la falta de estímulos [Leer más…]

En la capital de Burkina Faso, en Uagadugú, provincia de Kadiogo, situada en el centro del país se ha producido un caso de Peste Porcina Africana (PPA). En el foco se encuentran 149.000 cerdos. El último caso de PPA se produjo en agosto de 2003. La secuencia genómica hallada por PCR sería idéntica en un [Leer más…]