La favorable evolución de la peste porcina clásica (PPC) en ciertas zonas de Alemania, Francia, Luxemburgo y Eslovaquia, ha llevado a la Comisión a levantar las restricciones existentes, (Decisión 2005/225/CE). Dichas zonas comprenden parte de Renania-Palatinado en Alemania, el departamento de Mosela en Francia, todo Luxemburgo, las administraciones de los distritos veterinarios de Levice, Nitra, [Leer más…]
Porcino
Decisión 2005/225/CE sobre las medidas de control de la PPC en Alemania, Francia, Luxemburgo y Eslovaquia
Decisión 2005/224/CE sobre la terminación del plan de vacunación de urgencia de los jabalíes contra la PPC en Luxemburgo
Situación de la PPC en Alemania, Francia, Luxemburgo y Eslovaquia
Argentina cada vez más cerca se obtener el estatus de libre de PPC
Con el fin de conseguir, con la mayor prontitud posible, el estatus de libre de Peste Porcina Clásica, la administración argentina está llevando a cabo un muestreo nacional de animales porcinos. Dicho muestreo se basa en la detección de anticuerpos contra la PPC. Las muestras serológicas son extraídas a cerdos que nunca han sido vacunados [Leer más…]
Sospecha de enfermedad vesicular porcina en Rumania
La prensa internacional se está haciendo eco de que en Rumania ha aparecido la enfermedad vesicular porcina. Incluso, se ha mencionado que Bulgaria ha prohibido las importaciones de porcino procedentes de Rumania, a no ser que la carne estuviera tratada térmicamente. No obstante, las autoridades rumanas no han comunicado a la Organización de la Sanidad [Leer más…]
No es recomendable una temperatura elevada para el cocinado del porcino
La Agencia canadiense de Seguridad Alimentaria recomienda que el cerdo tiene que cocinarse a una temperatura interna de 71ºC, mientras que en el caso de la carne de vacuno, la temperatura recomendada es inferior, situándose en 63ºC. La Universidad canadiense de Guelph ha realizado un estudio según el cual, no es preciso este sobrecalentamiento de [Leer más…]
Cerdos OMG con mayor tasa de crecimiento y menor impacto ambiental
Científicos de la Universidad de Guelph crearon hace unos años unos cerdos transformados genéticamente que tienen un menor coste de alimentación y producen unos residuos con menos problemas medioambientales. Se trata de cerdos con un gen bacteriano que produce la enzima fitasa, que permite a los cerdos digerir el fitato, un compuesto de fósforo que [Leer más…]
Confusión en el sector ganadero de EEUU ante la amnistía medioambiental que prepara la administración
Los ganaderos de porcino, vacuno y aves tendrán hasta el próximo 1 de mayo para decidir si se unen a la amnistía propuesta por la Agencia de Protección del Medio Ambiente de EEUU (EPA). La idea de la Agencia es que aquellas explotaciones ganaderas que lo deseen, puedan participar en un estudio, que la EPA [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 10 (07-13/03/05)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,17 0 €/kg canal Alemania 1,47 0,01 €/kg canal Países Bajos 1,37 0,03 €/kg canal Países Bajos 1,06 0,02 €/kg vivo Dinamarca 1,21 0 €/kg canal Bélgica 1,43 0,01 €/kg canal Portugal 1,58 0 €/kg canal España 1,12 0 €/kg vivo Italia 1,04 0 [Leer más…]