En 2004 se produjo un considerable agravamiento de la Peste Porcina Africana (PPA) en jabalíes en Cerdeña (Italia). Por este motivo, las autoridades italianas han presentado un plan de erradicación que ha sido aprobado por la Comisión (Decisión 2005/362/CE). En dicho plan se define una zona infectada, una zona de alto riesgo y una zona [Leer más…]
Porcino
Propuesto en EEUU un etiquetado voluntario de las carnes
La normativa actual de EEUU establece que a partir de septiembre de 2006 se tendrá que aplicar un etiquetado obligatorio del origen de las carnes, conocido como COOL por sus siglas en inglés. Un grupo de congresistas ha introducido una propuesta de ley para modificar la actual legislación y que el sistema obligatorio se cambie [Leer más…]
JARC: Purins : Un problema no resolt
La problemàtica de la gestió de les dejeccions ramaderes és avui sobre la taula de l’Administració, però també a casa de tots i cadascun dels ramaders catalans. Tot i que la correcta gestió d’aquests subproductes és una cosa que tots tenim prou assumida dins el sector, sembla ser que no hem sabut transmetre a la [Leer más…]
Nariz mecánica para medir la intensidad de los olores de las granjas de cerdos
No es fácil determinar que compuestos son los responsables del poco agradable olor que se desprende de una granja de cerdos. El olor a “granja de cerdos” está constituido por unos 200 compuestos químicos. Las concentraciones de estos compuestos varían en función de la edad del animal, las prácticas utilizadas en la gestión de los [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 17 (25/04 – 01/05)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 0,99 -0,01 €/kg canal Alemania 1,37 0,07 €/kg canal Países Bajos 1,21 0 €/kg canal Países Bajos 0,94 -0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,11 -0,04 €/kg canal Bélgica 1,29 0 €/kg canal Portugal 1,44 0,02 €/kg canal España 0,98 0,01 €/kg vivo Italia 0,85 -0,03 €/kg [Leer más…]
PORCAT: TV3 indigna a los productores de porcino de Catalunya
La Asociación Catalana de Productores de Porcino – PORCAT – ante el último episodio de la serie «Ventdelplà», en horario de máxima audiencia, y en previsión de los próximos episodios que se pueden emitir, manifiesta: 1. Todos los productores de porcino de Cataluña, desde pequeñas explotaciones hasta explotaciones grandes, son unos excelentes profesionales que han [Leer más…]
Los principales productores europeos de porcino estarán en Europorc
27 de abril de 2005. El próximo mes de mayo tendrán lugar dos eventos que coinciden en el tiempo y en el espacio. Por un lado, los días 25 y 26 de mayo, el edificio El Sucre, de Vic, acogerá la 4ª. edición del Congreso Europorc, organizado por el Ayuntamiento de Vic, el Departamento de [Leer más…]
La carne de cerdo será un producto de precio controlado en Tailandia
Las autoridades tailandesas han decidido incluir a la carne de porcino dentro de la lista de productos sujetos a control de precios, según ha informado el diario MCOT. Esto supone, que la administración tiene que ser informada de las cantidades y lugares de todas las ventas de carne de cerdo. Esta decisión se ha tomado [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 16 (18-24/04/05)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1 -0,03 €/kg canal Alemania 1,3 -0,05 €/kg canal Países Bajos 1,21 -0,05 €/kg canal Países Bajos 0,95 -0,04 €/kg vivo Dinamarca 1,15 0 €/kg canal Bélgica 1,29 -0,06 €/kg canal Portugal 1,42 -0,08 €/kg canal España 0,97 -0,06 €/kg vivo Italia 0,88 -0,06 €/kg [Leer más…]
EEUU define las unidades administrativas que se podrían regionalizar en la UE por la aparición de una enfermedad
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha elaborado un proyecto de normativa en el define las unidades administrativas dentro de la UE, de cara a una posible regionalización por la aparición de un foco de enfermedad. El objetivo es que cuando se produzca un foco, no se cierre todo el país, sino solo la [Leer más…]