El sector porcino de Dinamarca se encuentra en cambio constante. Hace 25 años había 67.000 ganaderos de porcino, mientras que en la actualidad solo quedan 8.000 ganaderos. A este ritmo se prevé que en tan solo 10 años la cifra se reduzca a 3.000. A pesar de la reducción en el número de productores, el [Leer más…]

Sara Lee Corporation, una de las empresas cárnicas más importantes de EEUU, ha anunciado el cierre de su planta de procesado de porcino en West Point, Missisipí. Dicho cierre supondrá el despido de 1.200 empleados. También tiene previsto el despido de otros 489 empleados en diversas divisiones. En 2006, vendió su negocio europeo de carne [Leer más…]

Los mayores focos de peste porcina clásica (PPC) en cerdos domésticos en la UE se produjeron en 1997, principalmente en Holanda (1997 y 1998). De ahí se extendió, aunque en menor medida a Bélgica, Alemania, Italia y España. Epizootias, pero de menor tamaño, se produjeron en los años siguientes en el Reino Unido (2000), España [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1 0 €/kg canal Alemania 1,29 0,01 €/kg canal Países Bajos 1,21 0,04 €/kg canal Países Bajos 0,94 0,03 €/kg vivo Dinamarca 1,13 0 €/kg canal Bélgica 0,98 0,03 €/kg canal Portugal 1,78 0,03 €/kg canal España 0,95 0,02 €/kg vivo Italia 1,15 -0,04 €/kg [Leer más…]

Los precios del porcino en la UE están tratando de recuperarse desde que se inició 2007, tras la bajada sufrida a finales de 2006. En diciembre pasado, el precio porcino de referencia de la UE cayó un 5% hasta 129 €/100 kg, lo que significó una reducción de un 7% en comparación con el mismo [Leer más…]

Los países productores de porcino pueden dividirse en tres categorías según sus costes de producción: los de bajos costes de producción, los de altos costes o los de costes intermedios. Dentro de los de bajos costes estarían Brasil, EEUU y Canadá. Los de altos costes serían Reino Unido, Alemania, Suecia y Austria. Por el contario, [Leer más…]

La Comisión Europea ha decidido llevar a Holanda ante el Tribunal de Justicia por no cumplir su mandato del año 2000, de recuperar ciertas ayudas ilegales a empresas de tratamiento de purines (Decisión de 13 de diciembre de 2000). Tras seis años desde dicha decisión, una de las empresas beneficiarias, Fleruen Compost, no ha devuelto [Leer más…]

Las autoridades húngaras han informado de 3 focos de Peste Porcina Clásica en jabalíes en Hungría, tras casi 14 años sin casos. Los focos se han producido en Nograd (Ipolytarnóc, Salgótarján; Litke, Salgótarján; Csesztve, Balassagyarmat) El 10 de enero de 2007 se mató cerca de Csesztve el primer jabalí, sano desde un punto de vista [Leer más…]

Una iluminación constante favorece que se mantengan las gestaciones viables en las cerdas. Lo ideal serían 16 horas al día de iluminación, evitando en las naves que quedaran esquinas oscuras. Estas esquinas junto con separaciones muy elevadas entre corrales y comedores que producen amplias zonas de sombras contribuyen a una peor fertilidad. Así lo han [Leer más…]

El mayor productor de porcino de EEUU, Smithfield, ha anunciado que va a iniciar el proceso de eliminar las jaulas de gestación en todas sus granjas propias. Estas jaulas serán sustituidas por corrales para alojar a las cerdas en grupo, en un proceso que durará 10 años. Asimismo, Smithfield tiene previsto trabajar con sus ganaderos [Leer más…]