Científicos de la Universidad de Guelph han desarrollado una nariz electrónica capaz de detectar el olor a purines porcinos en toda la explotación. Esta nariz es un modelo avanzado del prototipo que los mismos científicos consiguieron en 2006. Las dos novedades de este nuevo dispositivo es que es capaz de detectar el olor, no solo [Leer más…]
Porcino
Rusia inspeccionará a los exportadores de carne de la UE
Las autoridades rusas han anunciado que inspeccionarán y certificarán todas las empresas de la UE que exporten carne de porcino, vacuno, avícola y equino, según ha publicado el diario holandés Agrarisch Dagblad. Los productores primarios quedarían excluidos de esta certificación. En Holanda, según el diario, las empresas que deseen obtener un permiso para exportar a [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 6 (04 – 10/02/08)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,06 0 €/kg canal Alemania 1,37 0,05 €/kg canal Países Bajos 1,25 0 €/kg canal Países Bajos 0,98 0 €/kg vivo Dinamarca 1,09 0 €/kg canal Bélgica 1,25 0 €/kg canal Portugal 2,1 0 €/kg canal España 1 0,02 €/kg vivo Italia 1,19 -0,01 €/kg [Leer más…]
95 focos de PPC confirmados en Hungría
Desde que se confirmara la Peste Porcina Clásica (PPC) en Hungría desde mediados de enero, se han contabilizado un total de constatado 95 casos en menos de un mes. La enfermedad no aparecía en el país desde 1993. Inicialmente, los caso aparecieron en la provincia de Nograd, al norte del país, y después la enfermedad [Leer más…]
Importantes cambios estructurales en el sector porcino de EEUU las dos últimas décadas
En los últimos 20 años, el sector porcino de EEUU ha sufrido importantes cambios estructurales y tecnológicos, que han conducido a reducir costes y aumentar productividad. Una de las cuestiones más importantes es la concentración de la producción. Mientras que entre 1992 y 2004, el número de explotaciones se ha reducido a la mitad, la [Leer más…]
Elena Espinosa trasmite al sector del porcino las actuaciones del MAPA orientadas a paliar el incremento de los costes y potenciar a viabilidad del sector
7 de febrero de 2008. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, ha clausurado hoy la Jornada EXCELPORC 08, en la que se han presentado los resultados del tercer observatorio de la industria porcina, un análisis económico del sector en el que se incorpora la información suministrada por las empresas, las asociaciones sectoriales, [Leer más…]
Influencia de la beta glucanasa en el desarrollo de los lechones
La utilización de beta-glucanasa, como suplemento en la alimentación de los cerdos, mejora la digestibilidad de la dieta y el desarrollo de los cerdos, siempre que ésta tenga un nivel bajo de lactosa. Por el contrario, en dietas con altos niveles de lactosa no se constató ninguna respuesta. Así lo ha puesto de manifiesto una [Leer más…]
Jornada Técnica «Analisis del mercado mundial de alimentos, cereales y carne de cerdo. Vic (Barcelona) 14 de febrero de 2008
La EFSA rechaza la propuesta española del método de hidrólisis en explotación de cerdos muertos
El Panel de Riesgos Biológicos de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) no recomienda el proceso de hidrólisis de cerdos muertos como método alternativo para la gestión de los subproductos animales de la categoría 2. Esta opinión ha sido emitida como respuesta a la petición de las autoridades españolas de que se [Leer más…]
ASAJA solicita mejoras en las medidas para paliar la crisis del porcino
Toledo, 5 de febrero 2008. La Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores (ASAJA) de Castilla-La Mancha ha considerado totalmente insuficientes las medidas adoptadas hasta el momento para paliar la grave crisis que afronta el sector porcino debido al encarecimiento de los costes de producción y el bajo precio de venta de sus animales. Así lo ha planteado en [Leer más…]