Según la encuesta de ganado porcino correspondiente a 31 de diciembre de 2077, el número de cabeza en España era a final del año pasado de 26,06 millones de animales, con una disminución prácticamente inapreciable respecto a la misma fecha del año anterior que fue de 26,21 millones (-0,5%). Según el manejo de la explotación, [Leer más…]
Porcino
Los altos precios de la alimentación animal fomentan los cerdos con mejores tasas de conversión
La empresa británica de mejora genética porcina JSR ha presentado en la feria Pig&Poultry Fair, celebrada la pasada semana, lo que denomina el “cerdo más eficiente del mundo” en cuanto a la conversión de la alimentación con un ratio de conversión (FCR) del 13,4%, por debajo de la media del Reino Unido. Esta mejora en [Leer más…]
Colorado se convierte en el cuarto estado en eliminar las jaulas de gestación
El estado de Colorado (EEUU) ha aprobado una ley por la que dentro de 10 años no se podrán seguir utilizando las jaulas de gestación. La sectorial de porcino del estado de Colorado (EEUU) ya había tomado esta decisión en diciembre de 2007. Esta iniciativa afectaba a más del 90% de las reproductoras, pero ahora, [Leer más…]
Achicoria como alternativa a la castración
Científicos de la Universidad de Aarhus (Dinamarca) han estudiado que la utilización de raíces de achicoria en la alimentación de los cerdos reduce el sabor y olor sexual de la carne de cerdo, por lo que podría ser una buena alternativa a la castración. El azúcar inulina que se encuentra en la raíces de achicoria [Leer más…]
La comarca catalana de Osona libre de la enfermedad de Aujeszky
El Departamento de Agricultura de Cataluña (DAR) ha declarado la comarca de Osona como libre de la enfermedad de Aujeszky. Se trata de la comarca catalana con un mayor número de explotaciones porcinas (883) y la tercera comarca en importancia en cuanto a censo porcino (superada por la Noguera y el Segriá). Cuando se inició [Leer más…]
La posible introducción de las harinas de carne provoca muchas reacciones adversas en el Reino Unido
La Comisión Europea está estudiando que se vuelva a permitir la utilización de subproductos de matadero de porcino en la carne de pollo y viceversa. Si bien esta propuesta tendría, en principio, que ser bien recibida por los ganaderos, dado los elevados coste de los piensos por los altos precios del cereal, los ganaderos británicos [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 19 (05-11/05/08)
Pagina nueva 2 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,17 0,01 €/kg canal Alemania 1,6 0,08 €/kg canal Países Bajos 1,45 0,04 €/kg canal Países Bajos 1,14 0,04 €/kg vivo Dinamarca 1,25 0 €/kg canal Bélgica 1,43 0,03 €/kg vivo Portugal 1,48 0,03 €/kg canal España 1,12 0 €/kg vivo Italia 1,01 0,03 €/kg [Leer más…]
Más 297.000 tn de porcino solicitan certificado de exportación
A 2 de mayo, las empresas exportadoras de porcino de la UE habían solicitado 297.000 tn de certificados de exportación, lo que supone 11.600 tn más que desde el 21 de abril. Por otro lado, la treintena de mataderos europeos que han sido objeto de una suspensión a la exportación con destino a Rusia por [Leer más…]
Decisión 2008/364/CE por la que se autorizan métodos de clasificación de canales de cerdo en Lituania
Un test del tamaño de un boli para detectar la fiebre aftosa en granja
El Instituto de Sanidad Animal de Pirbright (Reino Unido) ha desarrollado, junto con la empresa sueca Svanova Biotech AB, un test de para la detección de la fiebre aftosa en la granja. Los investigadores han trabajado desde el año 2002 hasta obtener un test del tamaño de un bolígrafo que utiliza la misma tecnología que [Leer más…]